本书主要介绍了蛋鸡疫苗免疫相关的技术内容，包括免疫疫苗的基本概念、疫苗的分类、疫苗的使用方法及注意事项、蛋鸡免疫参考程序、影响疫苗免疫效果的因素、免疫效果的监测和免疫相关政策及规定等七个部分的内容。同时，还附上了“蛋鸡的免疫操作规程”和“蛋鸡的免疫抗体监测操作规程”。本书采用问答式的编写方式，内容简洁明了。本书适用于蛋鸡养殖场、养殖户；兽医专业技术人员；兽医行政主管部门工作人员；兽医专业在校学生及相关从业人员等。

本书是作为有机食品生产系列丛书之一，主要针对我国有机鸡生产已经开展，但有机鸡生产的技术资料比较缺乏，不能满足有机鸡生产的发展而编写。本书主要内容包括国际有机鸡发展现状和趋势，有机鸡生产与品质，然后从有机鸡品种，产地和设施，饲料和饲养，卫生与疾病防治，屠宰和记录等方面对有机生产技术要求进行梳理和归纳，目的是更好的指导有机鸡的生产，可以作为有机鸡生产的技术指南。

《非物质文化遗产丛书北京鸽哨》共有九章，分别为“记忆深处的鸽哨”“谁来传承”“谁是第四代”“制作技艺”“玩具做成了工艺品”“价值”“传承就该这样”“绝活没有绝”“永字鸽哨精品赏析”。按照时间的顺序讲述了鸽哨的发展与起源，三代永字鸽哨的前人是如果将永字鸽哨技艺发扬光大，现在的第四代何永江又是如何在沉寂了四十年后重拾技艺，鸽哨的制作技艺，永字鸽哨的历史价值和艺术价值，以及永字鸽哨的发展现状。内容详实，配图准确，是目前一本详尽介绍北京鸽哨发展及技艺的著作。