本书以连南大叶茶发展为主题,挖掘整理连南一千多年的茶叶种植历史资料,讲述连南茶文化故事。全书分为“历史概况”“茶俗文化”“茶人茶事”“诗文荟萃”“茶企简介”“附录”6章,从作者“亲见、亲历、亲闻”的视角对连南大叶茶的品类、习俗、茶人茶事等资料进行收集整理,在推动连南茶产业高质量发展。
本书分为天府旅游美食和新派川菜两部分。每一道美食介绍又分两部分,前部分为菜品及创制基本情况介绍,后一部分为品鉴感受。
本书收集了中国历史上著名的美食典故,并挖掘整理出这些美食的出处、流传的故事及适应于现代的做法。这些典故主题鲜明,故事性强,引人入胜,人物形象生动丰富。其中,有凄美的爱情,有古人的智慧,有传统的美德,有思考,有感动,有幽默。