本书是湍流多相燃烧的第一卷，全书共分为八个章节：守恒方程、层流预混火焰、层流非预混火焰、湍流的基础、湍流预混火焰、非预混湍流火焰、反应多相流的基础，雾化和燃烧等。书中涵盖并总结了20世纪40年代以来直至今日固体火药燃烧研究领域的研究成果及发展历程，将固体火药的燃烧、湍流、湍流燃烧、多相反应流及相关实验技术构成一个完整的理论体系展现给读者，是一本非常具有实际应用价值的专业书籍。