本实验指导按照“模块——项目——任务”模式编写，共设有5个模块，27个项目，80个任务，主要内容包括实验须知、基本技能、基本技术、基础性实验、综合性实验等，从理论到实验、从基础到综合，逐层深入，丰富翔实。每一项目均包括学习目标、案例导学与分析、知识拓展以及通过随文二维码形式呈现的PPT、案例解析、自测题等数字资源。

本书是由李卫芳副教授主编中国科学技术大学出版社于2012年出版的《生物化学与分子生物学实验》教材的第2版，共有25个基础性实验和1个综合性实验。其内容包括蛋白质、核酸、酶、糖等生物大分子分离纯化、分析和定量检测的技术和方法，以及围绕葡萄糖异构酶GI的克隆、分离纯化和酶活鉴定的综合性实验课程。随着生物学发展的日新月异，新仪器、新技术，新方法的不断涌现，本书在前版的基础上，结合中国科学技术大学生命科学学院实验教学中心现有仪器，从实验设计、实验选材到实验操作都进行了修改调整，并增加了5个新的实验。本教

本书内容包括实验和学习指导两个部分。实验部分包括分光光度法技术、电泳技术、层析技术、离心分离技术及常用的生物化学检验技术，生物化学常规仪器设备的操作规程，二十项常规生物化学实验、检验项目，两项分子生物学实验及一项学生设计性实验。学习指导部分设置了学习提示和大量习题，以帮助学生更好地学习生物化学的理论课程。