1846年12月，在医学生和好奇观众的见证下，著名外科医生罗伯特·利斯顿成功施行英国首例乙醚麻醉截肢手术。至此，自古以来外科手术三大难题中的出血、疼痛已解决，只剩后一项：术后感染问题。在那个没有消毒概念的年代，从手术器械到医生们的服装，一切都肮脏不已；坏疽、败血症、丹毒在医院肆虐，病人死亡率居高不下；医生们对此一筹莫展，消极地认为只能听天由命。在这外科学的至暗时刻，低调的主角登场了：约瑟夫·李斯特虔诚的贵格会教徒，从小玩显微镜的天才科学家，以及，伦敦大学学院医学生&h

《Zollinger外科手术图谱》自1937年第1版至今已达第10版，畅销全球，深受各界读者欢迎。内容包括手术技术、手术部位局部解剖、麻醉、术前术后处理和辅助治疗（如抗感染）等。手术学科涉及普外科（胃肠道、肛周部、肝胆胰脾、颈部、乳房、疝、肾上腺、盆腔）、妇科、血管外科、骨科等。手术技术包括直接开放手术和腔镜微创手术，也涉及截肢和皮肤移植。既对高级外科医师有指导、参考、交流、提高的作用，更可帮助中青年外科医师、各级研究生和各类进修医师打好坚实的外科学基础，提升实际应用的能力。