本书所应用的光谱技术主要包括荧光光谱分析技术和紫外光谱分析技术,全书以两种光谱技术为基础重点研究了光谱方法在农药残留检测分析以及农药降解效果评估方面的应用,其中包括典型农药残留的荧光光谱检测分析、紫外吸收光谱检测分析、紫外照射降解与臭氧降解分析等,同时对基于药物与蛋白结合作用的农药降解进行了分析研究等内容。

为规范和指导肥料制造工业排污单位开展自行监测，生态环境部先后于2018年7月、2020年1月颁布了《排污单位自行监测技术指南化肥工业一氮肥》《排污单位自行监测技术指南磷肥、钾肥、复混肥料、有机肥料和微生物肥料》。为进一步规范排污单位自行监测行为，提高自行监测质量，在生态环境部生态环境监测司的指导下，中国环境监测总站和重庆市生态环境监测中心共同编写了《排污单位自行监测技术指南教程：肥料制造》。《排污单位自行监测技术指南教程：肥料制造》共分13章。第1章从我国污染源监测的发展历程及管理的框架出发，引

本书是《农药兽药多组分残留质谱分析技术》的第1卷农药篇，介绍了农药多残留分析技术和千余种农药不同色谱-质谱条件下的质谱参数，实现了一次样品制备，GC-MS和LC-MS/MS同时测定，扩大了检测目标的范围。书中包括20项适用于10余类农产品（包括水果、蔬菜、粮谷、茶叶、中草药、食用菌、果蔬汁、蜂蜜、动物组织、水产品、牛奶、奶粉及饮用水）中800多种农药化学污染物残留的色谱-质谱分析方法。本书可供从事食品安全、农业环境保护及农药开发利用等技术研究与应用的技术人员参考，也可作为大学教学参考用书。

本书主要介绍了农药残留的来源和类型、对人体健康的影响、各国对农药残留量的限量标准、农残检测技术的发展、以及农药残留量的分析方法等相关内容。