本书运用生态学理论阐述了规模养鹅业在未来中国畜牧业中的重要地位，介绍了生态养鹅的基本形式。全面介绍了鹅的生物学、行为学特性及其应用，以及放牧、鹅用牧草的识别、草地产草量估算、载鹅量、土地承载力计算，健康鹅的刚性模型，14种常见鹅病的鉴别防控及六大常见异常的排除等肉仔鹅生态饲养的基本知识（附彩图262幅）

本书根据我省鸭生产实际，从鸭品种及杂交改良、场址选择和鸭场建设、饲养管理技术、繁殖技术和疫病防控等方面展开阐述。主要内容包括：鸭场的规划与建设、常见鸭品种介绍等。

本书从肉鸡产业的现状与发展趋势入手，分别介绍了肉鸡品种、鸡场规划设计与环境控制、肉鸡的营养与饲料、肉鸡养殖模式、肉鸡的饲养管理、肉鸡常发疾病及其防控技术等，较为系统地介绍了肉鸡养殖的关键环节。主要内容包括：国外引进品种、国内培育品种、场址选择等。

本书从我国蛋鸡生产实际出发，本着学习国外先进经验，建立我国蛋鸡标准化生产技术体系和产品质量控制体系的愿望编写。从蛋鸡场选址布局、蛋鸡舍的类型、常见疾病的防控、蛋鸡的管理，以及大数据与智能化养鸡设备的应用等方面阐述蛋鸡标准化养殖的关键技术。

本书内容包括：非笼养鸡蛋，打造规模化、高产量的非笼养系统，空气质量与通风控制，垫料质量管理，鸡只的行为管理与应对，育雏对非笼养蛋鸡养殖的重要性，非笼养鸡舍的光照控制等。

本书阐述了蛋鸡减抗养殖场建设，蛋鸡减抗养殖场环境控制，蛋鸡营养、饲料与饲喂技术，蛋鸡种鸡标准化管理，商品蛋鸡饲养管理，蛋鸡养殖场生物安全管理，蛋鸡常用药物使用规范，蛋鸡规模化养殖常见疾病防治，减抗养殖企业案例等内容。

《肉鸡减抗养殖技术规范指南》围绕肉鸡场减抗养殖的核心主题,全面总结《全国遏制动物源细菌耐药行动计划(2017-2020)》实施以来的丰富经验,综合阐述肉鸡场在提升饲养条件、管理水平、诊疗条件,以及严格生物安全防疫措施、精准诊断疾病并合理用药等各环节的技术方案,形成一套系统完善的减抗养殖技术指南,以期为保障肉鸡产业生产安全、食品安全、公共卫生安全和生态安全,维护人民群众身体健康,促进经济社会持续健康发展做出贡献。

本书主要介绍了蛋鸡疫苗免疫相关的技术内容，包括免疫疫苗的基本概念、疫苗的分类、疫苗的使用方法及注意事项、蛋鸡免疫参考程序、影响疫苗免疫效果的因素、免疫效果的监测和免疫相关政策及规定等七个部分的内容。同时，还附上了“蛋鸡的免疫操作规程”和“蛋鸡的免疫抗体监测操作规程”。本书采用问答式的编写方式，内容简洁明了。本书适用于蛋鸡养殖场、养殖户；兽医专业技术人员；兽医行政主管部门工作人员；兽医专业在校学生及相关从业人员等。

本书重点介绍肉鸭营养基本原理、肉鸭营养需要与饲养标准、肉鸭常用饲料类型及特性、饲料添加剂特性及其使用、肉鸭配合饲料设计、生产与加工工艺、鸭配合饲料的使用等。

本书以鸡为模式动物对三个KLF因子在脂肪组织形成中的作用进行了研究。本书论述转录因子KLF2、KLF3和KLF7在鸡脂肪组织中的功能，综述部分系统总结了KLF因子在脂肪组织和肌肉组织中的功能以及KLF7基因的研究进展；重点对鸡KLF2基因在鸡脂肪组织形成中的正向遗传学进行分析，在体外前脂肪细胞中所作的反向功能学予以验证；从多个角度对KLF7在鸡脂肪组织中的功能进行研究，其中包括采用东北农业大学肉鸡高低脂系和AA随机肉鸡全体对KLF7基因编码区的遗传多态性和脂肪性状的相关性研究，采用黄羽快大型肉鸡