《建筑材料与检测》是土建类专业的一门专业基础课，同时也是一门重要的应用型的技能课程。本课程的任务是使学生获得有关建筑材料的性质与保管的基本知识，掌握建筑材料检测的基本理论，并获得主要建筑材料检测的岗位技能。本书按照五年制高职建筑工程技术专业职业能力培养目标的要求，以最新标准为依据，以岗位能力分析为基础，以能力培养为目标，以教学内容的实用性为突破口，从职业资格所需要的职业素质与岗位技能组织教学内容，形成具有特色的项目化教材。本书主要包括以下内容：项目一认识建筑材料；项目二砂石；项目三水泥；项目四砂

本书反映当前建筑工程行业实际应用建筑材料及检测技术的最新动态，依据我国最新修订的建筑材料技术标准和相关规范编写，内容主要包括：绪论、建筑材料的基本性质、胶凝材料、混凝土、砂浆、墙体材料、建筑钢材、建筑功能材料、建筑材料检测试验等内容。