图像小说《艾玛的味觉》取材于米其林女评审员的真实故事，讲述美食行业中不为人知的细节，展现认真对待美食和生活的人。 艾玛拥有味觉方面的天赋，在耐心等待之后，获得了进入《米其林指南》评审团的机会。实习阶段，她从评审员前辈们身上学习了评审规则，很快她就独当一面，被派往法国小镇的各个酒店和餐厅。烦恼随之而来：前辈坦言米其林评审员的工作或许不适合女性；艾玛和男友因工作产生隔阂；美食以什么为标准？……于是，艾玛前往日本散心，在那里寻找答案。

这是一部长篇漫画系列作品。小薰指定在特别公演里表演的曲目是克莱斯勒的《爱的忧伤》。因为那是公生的母亲经常弹奏的曲子，所以觉得有愧于母亲的公生迟迟不敢去面对。后来在母亲的好友兼钢琴家纮子小姐的开导下，公生才重新面对这首曲子。特别公演的当天，出场时间已经到了，但薰并没有出现在会场，于是公生独自一人站上舞台。本应是伴奏者的公生却独自一人登场，这一奇怪的状况让会场开始骚动。在这种情形下，公生开始演奏去世的母亲所喜爱的乐曲，克莱斯勒的《爱的忧伤》……