《应用化学基础及其应用研究》主要论述了应用化学的基础知识、基本原理和主要技能。全书共11章，主要包括绪论、物质结构、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液、有机化合物、金属材料、非金属材料、化学与能源、化学与环境、化学在日常生活中的应用、功能材料的进展等内容。本书既可作为高等院校化学、化工、石油、生物、环境、医学、农学、材料等专业的基础课程教材，也可作为高专层次相关专业的教材和参考用书。