本书共分为十三章，具体内容为：中国水产养殖与水产饲料，鱼类摄食与饲料投喂，鱼类的肝（胰）脏健康与饲料的关系，鱼类的肠道健康与饲料的关系，鱼体健康、饲料与鱼类体色的关系，动物蛋白质原料，植物蛋白质原料，淀粉类原料，油脂类原料，矿物质和维生素，鱼类饲料配方，主要养殖鱼类的饲料，鱼类饲料技术与饲料产品的发展等。本书内容涉及水产饲料应用基础研究和相关技术发展，主要读者群为水产养殖业、饲料与饲料添加剂企业技术人员、管理人员和营销人员，以及有关水产动物营养与饲料领域、水产养殖领域的研究人员和师生学者等。

我国内陆池塘养殖产量为2210.97万t，占全国渔业产量的34.2%。在保障国家食品安全、保证优质蛋白质和农产品供给、增加农民收入和农村就业率、加强生态文明建设等方面发挥了重要作用。保障水产品质量安全和防止环境污染成为池塘养殖业可持续发展的关键。本书总结了作者多年来对生物浮床（biologicalfloatingbed）和生态沟渠池塘水质复合修复技术的研究成果，主要内容包括养殖池塘生物浮床和生态沟渠的改造，池塘水质理化特性、饵料生物群落结构，浮床植物水蕹菜和沟渠植物苦草生长规律及对水体磷形态赋存

本书阐述了湖库富营养化水体治理净化的科学有效的理论基础和体系。解决问题的基本思路,就是将湖库水体富营养化物质(包括底泥有机物)通过水域生态系统转化为饵料生物,进而转化为渔类,随着渔获物年复一年的捕捞,将有机营养物质带出,脱离湖库水体,从而达到一举多赢的效果。

池塘养殖是对虾养殖的主要形式，池塘“倒藻”、无藻和有毒藻存在等引发了一系列养殖环境问题，导致池塘生态系统平衡失调、对虾病害频发。这些问题已成为制约对虾养殖业发展的“瓶颈”。微藻生态调控是通过构建良性微藻群落改善养殖环境的一种对虾绿色产品生产技术，是解决池塘环境问题的重要技术措施。本书从对虾养殖池塘微藻生物学和生态学出发，探讨了微藻调控养殖环境的机制，阐述了微藻调控养殖环境的理论体系，概述了活性卵囊藻的浓缩和常温保存等技术原理，详述了池塘微藻定向培育的微藻群落结构优化技术，为对虾绿色养殖提供了重要

龟鳖养殖学是研究龟鳖的生物学、营养、饲养、繁殖、育种和病害防治的一门科学,是龟鳖人工养殖的保障,负有重要的使命。本书从龟鳖生物学、龟鳖生殖学、龟鳖饲养学、龟鳖营养学、龟鳖育种学、养殖资源等方面进行了详细阐述,其任务是促进龟鳖的人工养殖、引导龟鳖的健康养殖、深化龟鳖的养殖技术、阐明龟鳖的防病机制及病害防治技术、保存龟鳖的优良种质资源。龟鳖的养殖一方面是满足人们的市场需求;另一方面是为了更好地保护野生资源,减少或杜绝对野生资源的利用。

本书以小龙虾稻田生态种养新技术为主线，系统介绍了小龙虾的繁殖、小龙虾的幼虾培育、小龙虾的成虾养殖、水草与栽培、小龙虾的病害防治、小龙虾的运输、小龙虾养殖的地域差异、小龙虾文化产业链的延伸等内容。书内容科学系统，语言通俗易懂，技术指导性和实用性强，既可作为养殖专业户和广大农民在生产上的技术指导用书，也可作为基层养殖技术人员的自学用书。

本书共收录了830种海洋鱼类，主要采集于南海各海区，隶属34目，164科。每种鱼类配有原色照片，标注了拉丁学名、中文名、俗名，并对形态计数特征、栖息分布和摄食习性等方面做了相关介绍，便于使用者参考学习，是一本难得的鱼类图鉴工具用书。

本书详细总结了近20年著者及其研究团队在辽宁滩涂贝类繁殖生物学方面的研究成果。全书共5章，第一章至第四章分别介绍了中国蛤蜊、四角蛤蜊、薄片镜蛤、日本海神蛤4种滩涂贝类的繁殖生物学，包括性腺发育周年观察、性腺发育生物学零度与产卵有效积温、生态环境因子对幼虫及稚贝生长发育的影响，以及室内人工苗种繁育技术等；第五章为其他滩涂贝类的繁殖生物学，包括培育密度及饵料种类对大竹蛏幼虫生长、存活及变态的影响，宽壳全海笋苗种繁育技术，生态因子对日本镜蛤幼虫生长发育的影响。

哲罗鲑是大型凶猛性鲑鳟鱼类，被世界自然保护联盟（IUCN）列为珍稀濒危保护物种。本书是一部有关哲罗鲑科研工作的原创性专著，主要依据近20年来中国水产科学研究院黑龙江水产研究所在哲罗鲑养殖开发利用和种质资源保护方面取得的研究成果，并参考国内外的研究资料，系统概述了哲罗鲑的分类地位、种类和地理分布及资源状况，以及生物学特征、性腺发育、消化系统、人工繁殖、人工养殖、营养与饲料、病害防治、遗传资源开发、种群遗传结构分析、资源增殖放流与评估等研究内容。

《稻渔综合种养技术》是长期从事稻渔种养研究推广一线工作者的经验总结，可作为水产技术推广人员与基层推广者的工具书，也可供种养大户与种养合作社社员参考。内容包括稻渔综合种养的历史及发展现状，水稻栽培与管理技术，稻田养殖虾蟹、鲤鲫、鳝鳅、蛙类、龟鳖等实用技术，并针对10例稻田养殖案例进行总结分析。