本书以大学生体能与体质为研究对象，对体能训练与体质测试方法进行了详细的研究，涉及体能训练与体能测试的基础知识、体能训练的科学理论基础、体能训练的理论及程序、体能训练的医务监督、大学生体能测评的内容和方法、大学生各项体能素质的训练以及各项运动项目的体能训练方法，并对不同体质大学生的体能训练进行了指导。本书内容丰富，逻辑合理，兼具理论性与实用性，能够对大学生体能训练与体质测试起到一定的指导作用。

《体育与健康》是针对高等职业技术院校学生编写的实用体育教材，它紧跟示范建设步伐，同时吸收了已有教材的优点和体育科研成果，重视体育理论与运动实践相结合，旨在提高学生终身体育思想意识，培养学生体育运动的基本能力，达到增强体质的目的。《体育与健康》共分四篇14章，内容丰富，通俗易懂。 《体育与健康》为高等职业技术院校学生的教科书，也可以作为体育健身的培训教材，以及体育健身爱好者的参考用书。