本书共9章，包括类胡萝卜素、类黄酮、多糖、皂苷、花青素与原花色素、膳食纤维、生物碱、不同植物来源生理活性物质的开发应用等，对每一类活性物质从结构及理化性质、生理功能、生产技术、开发及应用前景等方面作了论述。

本书分为八章，内容包括：微生物技术概论、微生物生长及其控制技术、微生物代谢机制、微生物遗传变异、微生物生态学、微生物免疫学技术等。

本书主要内容包括海葵鱼分类学知识，各种海葵鱼的形态特征，特别是对各种形态相似的海葵鱼的辨别；海葵鱼的行为生态习性和海葵鱼的繁殖生物学，对海葵鱼研究热点问题作了较详细的总结；以及对海葵鱼人工繁殖、鱼苗培育技术和海葵鱼工厂化健康养殖技术进行了详细阐述；最后对海葵鱼育种工作作了简单介绍。

本书共有5部分，主要内容包括：世界人民从此站起来了；第一次成功的软着陆；工具思维很重要；“史前三杰”之巅峰对决；最后的胜利：通向文明之路。

本书包括生命密码、人体生理、史前文明、史前科技及人类宝藏等内容，具有很强的科学性、前沿性和新奇性。读者在了解人类奥秘的同时，能够深入思考，开阔视野，丰富知识，从而激起热爱科学、探索未知的热情。

《江户动植物图谱》一书中所收入的大量博物画，正是出自日本国立国会图书馆白井文库、伊藤文库所珍藏的写本。该书按照“草木鸟兽虫鱼”的顺序依次介绍相应的博物图谱，暗合江户知识人理解自然的流行框架。本书为选本性质，胜在主题多样。除了精选大量有代表性的图谱之外，编者还提供了大量有作者和作品的信息，并且为博物画中的动植物附上了现代学名，方便读者阅读。通过该书，读者可以循着本书提供的线索探索更为广阔的江户博物画世界。

本书共六章，介绍了生物辨识系统的主要技术、深度学习相关理论与技术、深度学习在生物辨识系统中的应用研究等内容。

本书共8章，包括DNA的生物反应、RNA的生物反应、基因表达控制、PCR技术、基因重组和基因工程、生物芯片技术、分子生物学的应用等内容。

本书共七章，包括现代生物学学习理论与教学创新、现代生物学专业设置改革、现代生物学课程体系内容改革、现代生物学教学手段与方法改革等内容。

本书从分子生物学与进化发育生物学的角度告诉我们:进化随时在发生并且可以计算,亘古以来的生物皆拥有共同的“不朽基因”,如何从“化石基因”看出环境变迁和生物进化,为何进化不断重演,人类和其他生物如何进行进化上的竞赛,生物如何从简单变得复杂。书末以历史证据辩驳“神创论”,并提醒我们,人类正在改变地球的未来。