随着社会进步和人民生活水平的提高，食品质量安全受到愈来愈多的关注，人们通常所说的食品安全是指食品质量安全。例如世界卫生组织(WHO)提出全球食品安全战略草案；有百年历史的美国食品药品监督管理局(FDA)以促进和维护公众健康为己任。根据《中华人民共和国食品安全法》规定，食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对

《物联网基础教程/财政部“十三五”规划教材，高等师范教育精品教材系列丛书》作为一本物联网技术的导论性教材，涵盖了当前物联网领域的各种新技术及其研究成果。从宏观上、从顶层介绍物联网技术，使读者能够快速地对物联网技术有一个全面、系统的认识。

《新动能：中国节能融资指南（“十三五”建筑节能趋势与实务）》是世界银行“中国节能融资项目”配套课题的阶段性成果。“中国节能融资项目”意在促进节能减排、完善节能融资市场化机制和体系、提高大中型工业企业节能技术改造能力、加强政府节能政策及规划的制定和执行能力。得益于该国际合作项目实施和中国进出口银行委托，《新动能：中国节能

张华忠主编的这本《计算机基础案例教程》根据教育部高等学校计算机基础课程教学指导委员会*新提出的课程教学要求编写，同时也覆盖全国计算机等级考试考核大纲的内容，采用项目案例教学方式编写，涵盖了计算机应用的基础内容，共包含七章内容，分别是：计算机基础知识，Windows7操作系统，Word2010字处理软件，Excel201

张华忠主编的这本《计算机基础实验指导》是《计算机基础案例教程》的配套教材，由长期从事计算机基础课程教学的教师编写，旨在加强计算机基础课程的实践环节，重在应用。本书在编写上采用项目驱动的方式设计教材体系，学生在老师的指导下完成相应的项目，就能达到掌握相关知识的目的。每个项目除了项目要求和项目目的外还带有详细项目步骤，图文

钢铁行业是我国支柱型产业，近年来在国家政策的拉动下发生了飞速发展。同时，它也是能源密集型产业，消耗的能源占全国能源总消耗量的15%。因此，如何提高能源利用效率，降低能源浪费成为钢铁企业一个亟待解决的问题。其中副产煤气的综合利用是节能降耗的关键突破口。副产煤气是钢铁企业在生产过程中产生的重要二次能源，占钢铁企业总能源消耗

食品安全不仅直接关系群众身体健康和生命安全，也关系到经济社会发展的大局，对于我国参与国际竞争、国内经济良性发展、改善民生、维护社会和谐稳定产生较大的影响。现阶段，食品质量安全以及食品安全风险防控问题是各国都在积极探索解决的重大问题，《我国食品安全风险防控研究》结合食品安全风险防控的重要方面和发达国家的具体实践，分别从食

《计算机基础》针对成人高等教育的特点设计教学内容，紧跟当前计算机应用技术的前沿，主要介绍了计算机基础知识、操作系统（windows7）、文字处理软件（0ffice2013）、电子表格处理软件（Excel2013）和演示文稿制作软件（PowerPoint2013）。《计算机基础》方便成人教育教学和学生自学，强调从业人员不

本书内容包括：走进计算机、操作系统、办公自动化技术、数据库技术、多媒体技术、计算机网络技术及安全、算法和程序设计、IT前沿技术。

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