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  • 葡萄酒的世界史
    • 葡萄酒的世界史
    • (日) 山本博著/2023-7-1/ 商务印书馆/定价:¥56
    • 本书对葡萄酒的历史及其在世界范围内的流通和影响做了详尽的叙述。诞生于中近东的葡萄酒先是传入埃及,经过希腊,向西扩展至欧洲,但它并没有进入东方。暂且将伊斯兰教禁酒这样的宗教、文化壁垒排开,印度、西亚、中国、以及更东的日本等国,也是葡萄酒的不毛之地。中国虽然自汉朝起,就因张骞出使西域而带来了葡萄,到唐朝时,文人墨客也开始喝

    • ISBN:9787100219976
  • 蒙古部族服饰图典
    • 蒙古部族服饰图典
    • 郭雨桥著/2023-4-1/ 商务印书馆/定价:¥398
    • 《蒙古部族服饰图典》是内蒙古民俗文化学者郭雨桥先生倾十七年之功,跨涉十余万公里调查、走访写就的一部关于蒙古各部族服饰及相关民俗的图典。通过翔实的图片材料和系统的历史考据,准确全面地描述了每个部族服饰的种类、款式,简明扼要地介绍了每个部族的历史发展、地理分布和服饰特点,梳理并展示了蒙古各部族服饰的传承、沿革和发展,可谓蒙

    • ISBN:9787100219747
  • 古今茶事
    • 古今茶事
    • 胡山源编/2023-1-1/ 商务印书馆/定价:¥95
    • 采撷历代各种丛书及笔记中的茶事文献汇集成书,分为三辑,第一辑专著,辑入《茶经》《茶录》《大观茶论》等重要的茶学著作;第二辑艺文,收录历代文人饮茶、赞茶的辞赋、诗词、名句;第三辑故事,收录文人笔记中与茶事相关的史实、逸闻、典故。 取材广泛,资料完备,洋洋大观,堪为中国茶学研究者和茶文化爱好者不可错过的好书。

    • ISBN:9787100205566
  • 古今酒事
    • 古今酒事
    • 胡山源编/2023-1-1/ 商务印书馆/定价:¥118
    • 采撷历代各种丛书及笔记中的酒事文献汇集成书,分为三辑,第一辑专著,辑入《酒经》《酒尔雅》《酒谱》等重要的酒文化专著,以及《抱朴子》《齐民要术》《本草纲目》《日知录》等传世经典中研究制酒、品酒的篇章;第二辑艺文,收录历代文人饮酒、颂酒、借酒抒情言志的辞赋、诗词、名句;第三辑故事,收录文人笔记中与酒事相关的史实、典故、逸闻

    • ISBN:9787100205573
  • 瓜饭楼藏汉金丝楠明式家具
    • 瓜饭楼藏汉金丝楠明式家具
    • 冯其庸 藏录/2022-7-1/ 商务印书馆/定价:¥980
    • 本书收录了冯其庸先生的一批特制的明式家具的图样以及设计图纸。这些家具,是以冯先生收藏的珍贵的西汉金丝楠木为材料,由明式家具专家陈增弼委托弟子苑金章承制。本书选编五类二十五套家具,分别为“椅凳类”“几案类”“橱柜类”“床榻类”“屏座类”,几乎涵盖明式家具的所有类别,品类丰富,是令人叹赏不已的传世杰作。 书中不仅列出家具

    • ISBN:9787100208185
  • 不散的筵席:艺术中的饮食文化史
    • 不散的筵席:艺术中的饮食文化史
    • [英] 吉莉安·莱利 著,向垚 译/2022-2-1/ 商务印书馆/定价:¥98
    • 一部写给“吃货”的艺术史一场“活色生香”的时空旅行带你领略各个时代的佳肴美酒与饮食文化为你详解艺术家们如何诠释食物背后的文化与价值200余幅艺术史上的经典画作,风趣、幽默的文字带你同时领略艺术之美与美食之美英国当代知名食物史学者带你鉴赏各个时代的绘画精品,从艺术中还原一部人类饮食文化史。细数各个时代的珍馐美味,盘点庖尉

    • ISBN:9787100205269
  • 吃货辞典(增订版)
    • 吃货辞典(增订版)
    • 崔岱远 著,李杨桦 绘/2021-12-1/ 商务印书馆/定价:¥59
    • 滋味的世界,通向文明的起点、情感的深处。美食的酸甜苦辣,往往牵连着某种文化的记忆,以及个人经历中独一份的心绪。萦绕于心头的滋味,隐匿着属于自己的甘香与苦涩,人世间是无法买到的。于是,有了这本活色生香的“辞典”,只为那些销魂于碗筷之间的“吃货”。本书自出版后,广受欢迎,陆续出版了日文版、俄文版。本次增订,另添补了大江南北

    • ISBN:9787100196161
  • 褒衣洒脱博带宽——六朝人的衣柜
    • 褒衣洒脱博带宽——六朝人的衣柜
    • 黄强 著/2021-5-1/ 商务印书馆/定价:¥59
    • 六朝在中国历史上是一个特殊的朝代,其在文化上的贡献尤为显著。今天,六朝灿烂的文化仍有着取之不尽的源泉,六朝服饰就是一座迄今为止尚未细挖深掘的宝藏。虽然此前的许多著作中都涉及六朝服饰,但是迄今为止尚未出版过一本六朝服饰的专著。《褒衣洒脱博带宽——六朝人的衣柜》一书的出版,将成为这一领域的重要成果。该书从此期大量的历史文献

    • ISBN:9787100193252
  • 个中滋味:人类学家的田野饮食故事
    • 个中滋味:人类学家的田野饮食故事
    • 彭文斌 付海鸿 著/2021-3-1/ 商务印书馆/定价:¥58
    • 饮食人类学,是对饮食进行研究的人类学分支学科。本书是学术文化普及类图书,主要通过人类学家在田野调查过程中对所遇见的别具特色的、陌生的饮食文化的认识和独特感受,来呈现给读者一个个田野饮食故事。本书强调饮食的地域性文化,故事性强,短小精悍,生动有趣,并饱含深刻的学术思考。每一篇文章都集中讲述人类学家在田野调查过程中遇到的与

    • ISBN:9787100195775
  • 蒙古部族服饰图典(第二卷)
    • 蒙古部族服饰图典(第二卷)
    • 郭雨桥 著/2021-1-1/ 商务印书馆/定价:¥488
    • 《蒙古部族服饰图典》是民俗文化学者郭雨桥先生倾十七年之功,跨涉十余万公里调查、走访写就的一部关于蒙古各部族服饰及相关民俗的图典。通过翔实的图片材料和系统的历史考据,准确全面地描述了每个部族服饰的种类、款式,简明扼要地介绍了每个部族的历史发展、地理分布和服饰特点,梳理并展示了蒙古各部族服饰的传承、沿革和发展,可谓蒙古部族

    • ISBN:9787100192354
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