本书基于对新型环保机能材料竹炭、竹醋液特性及其在环境领域应用现状的分析总结，结合目前畜禽养殖业日益严重的环境污染问题，针对畜禽粪便堆肥化过程所存在的问题，通过猪粪堆肥化过程的研究，着重介绍了竹炭和竹醋液的合理添加对堆肥化过程的污染物控制效果，以及对堆肥产品品质的影响。本书主要内容包括：在综述我国规模化生猪养殖业污染现状