本书收录了16个柑橘相关主题的网课，希望能从国内外发展形势、新品种、新技术、新产品和新模式等五个层面，给大家就新形势下如何发展柑橘产业、提升生产效能、拓展发展业态提供一些指引。

《吃果：24节气时令蔬果趣史》根据24个节气分为24个章节，对每个节气中选取的数种蔬果进行分类介绍。书稿选取的蔬果均是生活常见且有代表性的品种，介绍的时候采用实物照片搭配手绘效果图的形式进行展示。文字部分则是对该蔬果的科目、产地、由来，如何挑选、如何清洗、如何食用，以及背后的传说故事展开介绍。本书的编撰形式区别于

《玫瑰》一书，并不是从玫瑰花的植物学特点上介绍其如何栽种、培植，而是从自然文化史的角度切入，追溯了玫瑰跨越几个世纪的繁育历史和与人类文化紧密融合的历程。玫瑰是蔷薇科的主要植物之一，与蔷薇、月季等同属植物有着亲缘关系，在漫长的种植历史中，这些同科植物经育种人的精心杂交培育，如今已成为了世界上最受欢迎的花卉品种。从北半球到

迷你蔬菜——来自药草和蔬菜的幼苗——是时下最受欢迎的烹饪装饰品，味道从辣味、中辣、微辣到带坚果味，为烹饪带来各种各样的颜色、质地和风味。迷你蔬菜体型介于芽苗菜和嫩沙拉菜之间，非常适合家庭空间不够大的家庭，甚至可以种在栏杆和窗台上。迷你蔬菜生长快速，种植方便，大部分品种在一周左右就可以收获，甚至可以在冬天种植。迷你