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  • 践行农业绿色发展——科技小院案例课
    • 践行农业绿色发展——科技小院案例课
    • 崔振岭 程凌云/2023-8-12/ 中国农业大学出版社/定价:¥35
    • 本教材将案例教学理念融入到农业绿色发展教学活动中,为启发学生掌握农业绿色发展解决方案,编者将不同农业生产体系的诊断、优化措施、落地管理方案及其决策过程记录下来,编写成为案例用于课堂教学,以培养学生的管理推理能力。本教材案例主要来源全国科技小院的实践案例,有的案例着眼于方案选择,有的案例着眼于过程推理,有的案例着眼于人物

    • ISBN:9787565528880
  • 食品生物化学实验
    • 食品生物化学实验
    • 王永芬 张震/2023-8-2/ 中国农业大学出版社/定价:¥42
    • 本教材以OBE理念为导向,以应用型本科食品工程类专业标准为依据,坚持从食品工业中来,到服务食品工业中去,既有经典的生物化学基本实验内容,又紧密结合食品加工、储藏、检测等中所需的生物化学实验技术。全书共4章,分为食品生物化学实验实践教学新要求、食品中的基本分析检测技术、食品典型物质的检测方法和综合实验四大部分。适用于应用

    • ISBN:9787565529320
  • 食品感官评价操作教程
    • 食品感官评价操作教程
    • 冷小京,陈建设主编/2023-8-1/ 中国农业大学出版社/定价:¥50
    • 本书侧重实验操作技巧和案例解读,并采用二维码导入的短视频等可视化方式,系统分析并展示了食品感官评价技术在葡萄酒与果酒、咖啡、乳品和肉品等真实食品体系中的应用。本书在突出案例操作教学的同时,结合感官评价基础知识的回顾,介绍了评价员选训,标准与标准化建设,以及现代食品感官技术新发展、感官专用分析仪器等方面的内容。

    • ISBN:9787565529269
  • 智能化养猪
    • 智能化养猪
    • 孔塬螈,王飞主编/2023-8-1/ 中国农业大学出版社/定价:¥0
    • 本书根据现代化养猪场实际工作岗位分为6个分册,每个分册均包括情景描述、信息收集、分析计划、任务实施、评估汇报5个过程。本册为育肥猪饲养员岗位。

    • ISBN:9787565529887
  • 动物解剖彩色图谱(第2版)
    • 动物解剖彩色图谱(第2版)
    • 张步彩,丁小丽编/2023-8-1/ 中国农业大学出版社/定价:¥66
    • 《动物解剖彩色图谱(第2版)》共分12章,包括运动系统、被皮系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、心血管系统、淋巴系统、神经系统、内分泌系统、感觉器官、家禽解剖。各章节先文字概述主要知识点,再集中排版图片展示动物机体各组织、器官正常的形态、结构、位置和功能以及相互间的毗邻关系。整个图谱有300多幅彩色图片。《动

    • ISBN:9787565530289
  • 土壤肥料(第2版)
    • 土壤肥料(第2版)
    • 王立河田春丽/2023-8-1/ 中国农业大学出版社/定价:¥59
    • 土壤肥料是农业生产的基础,是高等职业教育种植类各专业的基础课程,对专业课程的学习和能力拓展具有重要作用。本书是十四五首批职业教育河南省规划教材,按照教育印发的《职业院校教材管理办法》、《十四五职业教育规划教材建设实施方案》等相关文件要求,,结合十四五期间高等职业教育种植类专业课程改革成果和行业企业发展的需要,体现时代对

    • ISBN:9787565530319
  • 药用植物栽培技术(第4版)
    • 药用植物栽培技术(第4版)
    • 章承林/2023-8-1/ 中国农业大学出版社/定价:¥58
    • 本教材继承第3版的编写体例,完善了教材内容。一是贯彻落实党的二十大精神进教材;二是以新版中药材GAP为准则;三是将现行相关国家标准、行业标准和部门规定引入教材;四是教学内容与职业岗位相对应,力求体现职业岗位能力的培养目标,充分体现了学习就是工作的高职教育理念。。本教材分为七个项目(认识药用植物栽培、药用植物栽培基地生态

    • ISBN:9787565530326
  • 兽医实验室诊断(第2版)
    • 兽医实验室诊断(第2版)
    • 任俊玲李和平谢雯琴/2023-8-1/ 中国农业大学出版社/定价:¥42
    • 《兽医实验室诊断》紧紧围绕动物医院及相关单位职业岗位需求的知识、能力和素质结构,并融合宠物医师、动物防疫员、执业兽医师等职业技能鉴定要求,从动物疾病诊断的实际工作出发设计教材内容,选择相关检验项目、检验方法、结果判定与分析标准组成11个教学任务,分别为动物疾病检验室日常维护与管理、血液常规检验、血液生化检验、血气及酸碱

    • ISBN:9787565530517
  • 种子繁育学徒岗位手册
    • 种子繁育学徒岗位手册
    • 周勇/2023-8-1/ 中国农业大学出版社/定价:¥45
    • 本教材是新疆农业职业技术学院国家现代学徒制试点项目种子生产与经营重点专业学徒岗位课程开发项目。由校企技术专家从职业岗位分析入手,按照职业岗位工作过程,从业职业能力、资格要求,结合专业顶岗实习环节,设计制定课程标准。在此基础上组织校企专家共同编写而成。按照大田种子繁育岗位工作特点,本教材分为企业入职培训、认识岗位、学徒工

    • ISBN:9787565529719
  • 动物微生物
    • 动物微生物
    • 向双云 周珍辉 雷莉辉/2023-7-21/ 中国农业大学出版社/定价:¥59
    • 本教材按学习情境构建内容,学习情境下分项目,项目内设置任务单、必备知识和技能考核单。共分为6个学习情境,14项目,37个任务单。主要内容有动物微生物检测准备、细菌检测技术、病毒检测技术、其他微生物检测技术、免疫学检测技术、分子生物学检测技术。本教材的编写以任务驱动为导向,注重理论与实践相结合,突出适用、实用和够用的特点

    • ISBN:9787565526381