广东风味小吃选材广博、品种丰富、制作精良，具有浓郁的地方特色，较好地突出和反映了广东的物质及社会生活风貌。广东省粤菜师傅工程丛书之《广东风味小吃》在广东省人力资源和社会保障厅的指导下，由广东省职业技术教研室组织专家编撰。 《广东风味小吃》以塑造和推广粤菜师傅大众文化为编写目标，在广府菜、潮菜、客家菜三大菜系的框架下，有

中华优秀传统文化是中华民族的精神命脉。要努力从中华民族世世代代形成和积累的优秀传统文化中汲取营养和智慧，延续文化基因，萃取思想精华，展现精神魅力。广东省“文化技工”坚守中华文化立场，传承中华文化基因，弘扬中华优秀文化，推动岭南优秀传统文化创造性转化、创新性发展。

“粤厨宝典丛书”的秘籍篇系列主要收集从清代到20世纪60年代以前对粤菜有贡献的文献资料,其中包括20世纪60年代手刻版及铅印版却未曾发行过的内部资料。因为篇幅巨大,分为三册出版。“秘籍篇1”的主要资料是清代袁枚的《随园食单》,元代倪瓒的《云林堂饮食制度集》、清代顾仲的《养小录和民国时期的《秘传食谱》。作为资深粤菜大厨,

《农村电商网店美工》采用案例驱动、任务驱动和问题驱动等形式，从运用PS处理图片、网店装修步骤、农产品摄影方法等方面介绍了农村电商网店美工相关知识。全书以解决问题为导向，以真实工作中的经典案例为载体，提供解决方法，辅以知识链接、拓展延伸等板块进行知识点巩固与提升，重点突出，内容详实，图文并茂，符合农村电商从业人员及技工院

《广州市水务志：2001-2017（广州市部门志行业志丛书）》记事立足部门，兼顾行业，详今略古，统合古今，力求较为全面地记叙和反映广州市水务事业发展过程和治水业绩。本志“大事记”置于概述之后、第一章之前，以便读者了解21世纪初17年来广州市水务管理的基本脉络。采用编年体记事，要求有本有末。全书分别从组织机构、水资源、水

本书围绕人工智能研究的发展以及由人工智能技术发展而引起的一系列问题展开讨论。该书首先介绍了什么是人工智能，以及人工智能对社会产生的正面和负面影响，并对人工智能所涉及的伦理道德问题进行分析，最后探讨了人工智能未来发展的可能性。全书配有大量彩色插图与照片、术语表、指南、视频资源链接、文本相关问题与报道观点、详尽的索引补充和

本书分析了互联网与计算机技术在社会中扮演的角色，讨论由互联网的发展而引起的一系列问题，例如技术与隐私问题、新技术对每个人的适用性、网络上的信息是否会对人们与文化产生消极的影响、数字技术的现代历史发展与前沿成果等。全书配有大量彩色插图与照片、术语表、指南、视频资源链接、文本相关问题与报道观点、详尽的索引补充和最新的信息，

在粤港澳大湾区，不仅有本土粤菜美食，更有国际国内各地的特色美食。《活力粤港澳大湾区之特色美食（活力粤港澳大湾区丛书）》分别从九个部分进行介绍，分别是“广州特色美食”“香港特色关食”“澳门特色关食”“佛山特色美食”“深圳、东莞、惠州特色美食”“中山、珠海特色美食”“江门、肇庆特色美食”“来自全国的特色关食”和“来自世界各

保护河湖关系人民群众福祉和生态环境安全，关乎中华民族长远发展。习近平总书记指出，河川之危、水源之危是生存环境之危、民族存续之危。党中央、国务院高度重视河湖水资源保护与管理工作，党的十八大首次将生态文明建设纳入中国特色社会主义事业“五位一体”的总体布局，明确提出大力推进生态文明建设，努力建设美丽中国，实现中华民族永续发展

广东人饮食重视“汤水”，喜随季节转变，使用不同的食材与药材煲煮养生汤，以调节人体的阴阳平衡。作者针对女性月经、孕期、产后、更年期的关键时期，以及对女性不孕、妇科肿瘤等贯穿女性一生的十大健康问题，贴心定制出120款私家靓汤。这些汤方，组合独特，材料却寻常易找，且疗效显著，不仅适用于女性日常养生保健，更是对症食疗方。书中更