本书以职业作为切入口，导入到不同维度的植物科普知识：当建筑师、航海家、投资商、运动员、书法家、考古学家、牙医、数学家、空间科学家、遗传学家、服装设计师……遇到植物，了不起的植物将会给他们带来怎样的启发，又怎样默默地改变着人类的生活？你知道吗：植物开启了人类研究基因和遗传学的大门，植物里藏着奇妙的数学密码，瓷器中的花粉可

水果与香草是大自然赐给人类的礼物，让我们的餐桌上充满着缤纷色彩、甜蜜味道和芬芳气味——作为日常生活、饮食中无法割舍的一部分，总是那么诱人多彩。 “厨房里的植物学家”史军讲述可口水果与美妙香草的特别故事：栽种历史和传播途径、香气和味道的秘密、它们的特性、进化与社会、文化、地理、历史、经济等多方面的关联……娓娓道来樱桃、

《中国水生植物——苏州水八仙》详细介绍了莼菜、茭白、莲藕、菱角、芡实、水芹、荸荠、慈姑等八种水生植物。每一种植物由现场采访手记开篇，详细记录一年的田野植采，此为与水八仙的“见面”；接下来是培育过程，包括环境、栽种、管理、采收、加工等，此为对水八仙的“认识”；之后是营养学探讨和中医食疗，进入重要又精彩的水八仙食谱，谓之为

阿拉伯新娘手中的石榴果，辗转染红了武则天的石榴裙；中国的花中宰相芍药，有着一个源自古希腊医神的拉丁名；《奥德赛》里的希腊人，早已披上了长羊毛的树上采摘并织成的丝绸衣……文明就是这样你来我往，新鲜的血液相互交换，在那条风吹耳闻的古道上生发出无数传奇般的故事。 本书选取经由陆上丝绸之路和海上丝绸

你知道吗?有些被我们误以为是树的植物,其实它们并不是树;你知道法国戛纳电影节棕榈奖的设计,是参考了哪种植物的形态吗?那些为人类做出巨大贡献的、伟大的哲学家、科学家、工程师、化学家、数学家、药剂师或医生,又是从哪些普通的水果和蔬菜上得到的灵感和帮助的呢?这些问题的答案,都在这本《有特异功能的植物》中。本书详细地介绍了一些

多姿多彩的植物世界，藏着许多“为什么”：*早的花朵是怎么出现的？蜡梅和梅花有亲戚关系吗？种树能与保护自然环境画等号吗？纯天然野菜是*健康的蔬菜吗？柑橘家族的橙子橘子柚子是怎么出现的？吃完红心火龙果为什么嘴唇舌头都会变红？…… 植物学博士史军以愉快准确的文字、深入浅出的表达，带我们走进好玩的植物世界，讲述了植物世界