关于食物能如何增进人类的健康，自古以来就有很多民间智慧。在现代医学界，食物也正成为一个越来越重要的话题。结合分子营养学、分子医学的数百项研究成果，哈佛医学专家威廉·李博士提出吃出自愈力的概念，提倡充分运用食物的力量，来应对现代人日益普遍的亚健康状况和常见的慢性疾病。人体自身固有五大健康防御系统：血管生成、

这是一本由50个古怪又奇妙的科学事实组成的科普书。随着科技的进步和飞跃，人类在太空的冒险、对量子世界的理解不断加深，这一切都揭示了一个远比我们想象中更为奇怪的宇宙。作者用轻松幽默的语言，向我们阐释了宇宙中所暗藏的巨大能量，也揭示了关于生命存在的有趣细节，让人在脑洞大开之余，获得丰富的科学知识。发掘那些控制我们日常生活的

自16岁尝到*口牡蛎的滋味开始，牡蛎就成了费雪的一生挚爱。直到人生的尽头，卧病在床、进食困难的她仍对牡蛎来者不拒。就是这样一位终生不渝的牡蛎爱好者，用《写给牡蛎的情书》倾诉对牡蛎的爱！从牡蛎长大就变性的特点、千奇百怪的烹饪秘诀、纽约高档餐厅的豪华牡蛎和巴黎街头的美味生蚝，到男性对牡蛎的迷之情结，费雪用妙趣横生的文字描绘

《费雪的美食词典》集结了欧美饮食文学传奇M.F.K.费雪的26个美食信条，她按英文字母表的顺序，阐述与美食有关的词语，谈论饥饿、饥饿的人，以及美食赋予人类的欲念、情绪与满足感。A是独自用餐：惬意的孤僻胜过有一搭没一搭的小聚；F是家庭：我叛逆地向家庭聚餐那不可避免的无聊感宣了战；L是文学：在这个令人心烦意乱的世界上，幸亏

《我的饮食岁月》是欧美饮食文学传奇人物费雪的自传体散文集。她用动情的笔触，描写生命中的吃吃喝喝，以及战争、饥饿、爱欲、得到、失去、温情与泪水。在本书中，费雪写到曾与她一起用餐的人们，有严苛的外婆、不善表达的父亲、走到人生尽头的丈夫、也有旅途中的陌生人；写到人生中珍贵的美食记忆，新婚时的海上旅行、战争岁月中的邮船、人生*

神秘的高黎贡山到底在哪里？这里保存了多少种神奇的动植物，它们是何种模样？如何才能抵达高黎贡山？雄奇的高黎贡山是横断山脉西侧的门户，是地球上生物资源*丰富的地区之一，被学术界誉为“世界物种基因库”。这里有多样而独特的野生动植物，我们选取其中典型的725种，配以精美的图文，详细展示这些物种的识别特征、分布现状以及保护级别。

去威尼斯生活，或仅仅到访，就意味着，你会爱上这座城，心中再无其他。《威尼斯书》带你展开一场威尼斯艺术文化之旅，窥探艺术名流们的私藏秘境，饱览至美风景，深度感受历史文化与城市魅力，认识一个不只是“游客打卡处”的真正威尼斯。水上迷城威尼斯，她是众多画家、作家、名人流连忘返的梦幻之地，提香、乔托、丁托列托为她留下震撼人心的线

本书邀你进入奇妙的昆虫世界！就数量而言，地球上的每个人，都对应着2亿只昆虫。昆虫的构造与人类大不一样：骨骼长在身体外，耳朵长在膝盖上，眼睛长在屁股上，舌头长在脚底下。即使脑子只有芝麻大，也能识别面孔。它们的性事也有百般花样，雄性和雌性会为了遗传展开激烈的装备竞赛。昆虫为了生存还使出了各种古怪甚至残忍的诡计，而它们与植物

本书重点介绍了黑猪养殖中有关生态猪场规划与建设、黑猪特色品种与繁育利用、专用饲料配方与生态环保型饲料的配制、黑猪的繁殖、饲养管理和疾病防治、安全优质风味肉生产等方面的先进实用新技术。本猪还重点介绍了畜禽粪便污染的治理技术。

《从一到无穷大》是乔治·伽莫夫的代表作，是自然科学经典著作之一，直接影响了众多科研和科普工作者，是历久弥新的自然科学入门读物。本书以生动的语言介绍了20世纪以来自然科学的基本成就和前沿进展。书中首先漫谈了一些基本的数学知识，然后用一些有趣的比喻，阐述了爱因斯坦的相对论和四维时空结构，并讨论了人类在认识微观