本书以茶文化空间的形成与演化为切入点，以世界双遗产地武夷山为案例地，试图通过量化研究分析出茶文化空间在形成和演化过程中外在的驱动因素和内在的演化机理。在研究过程中，通过田野调查、深度访谈的方法对茶文化空间的形成过程进行实证分析，并借用供需理论、文化资本理论及相关学术成果，构建武夷山茶文化空间演化的指标体系，建构旅游地茶

本书不仅全面地介绍了中国茶文化形成、发展的历史过程，而且从哲学层面论述了其由技而艺、由艺而道的核心精神，以及儒、道、佛各家的茶文化特点和思想。

本书是一部建筑美学精品案例集，介绍了五矿地产开发的一系列产品，如以金城系、万境系、澜悦系为代表的城市精品住宅，现代中式院子，城市商业综合体，特色小镇和高端定制住宅等的策划案例和项目介绍。

本书主要以福州地区的遗存古塔为研究对象，分别对鼓楼区、仓山区、马尾区、晋安区、长乐区、福清市、连江县、闽侯县和永泰县遗存的古塔，从功能性质、建筑特征、雕刻艺术、文化内涵、景观艺术及保护措施等方面进行了全面探究，是了解福州的建筑、雕刻、景观、宗教、历史、人

中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩！本书由中国茶叶博物馆的专业人士撰写，从茶史溯源、茶事茶萃、茶事茶萃三

印刷术历经千年，从雕版到活字，从泥活字到铅活字，从激光照排到数字印刷，它们的发明、发展及应用，无不浸透着中华民族为了文化流传而倾注的智慧和汗水。在这段悠久的历史文化孕育中，在这灿烂的文明古国里，代代印刷人以他们精湛的技艺和智慧为中华民族留下了宝贵的文化遗

本书从玉石的物理生成与中华民族形成的关系（玉之成），玉器发展的历史与中华人文历史的关系（玉之史），玉文化中蕴含的艺术审美思想（玉之美），玉器比德于玉的品格（玉之德），玉文化海纳百川的包容性以及在构建人类命运共同体中的作用（玉之和）五个方面立体建构了中华"玉

《食品理化检验技术》以我国国家标准中食品检验检测方法为基础，联系近年来国内外先进的检测方法，结合作者自身的科研经历和检测经验，系统介绍了检验方法的原理和检测技术。注重基本理论、基础知识和基本技能的学习和培养，适当介绍新理论、新技术，了解学科发展前沿，使《食品理化检验技术》具有思想性、科学性、先进性和适用性。主要包括样品

《福建遗存古塔形制与审美文化研究》以福建遗存的400多座古塔为研究对象，主要介绍莆田、宁德、厦门、漳州、南平、三明、龙岩等地区的古塔，分别从功能性质、建筑特征、雕刻艺术、文化内涵、景观艺术、保护措施等方面进行探究，力求将福建古塔纳入时间与空间范畴，从宏观到微观的角度分析其演变历程，总结其历史发展规律，因此具有很高的审美

民以食为天，吃饭是生活中的头等大事，好的饭食让我们身体健康，心情愉悦。 本书介绍了几十种关于蘑菇的花样菜谱，营养丰富、口味鲜美，更重要的是简单易学，每个人都可以动手做菜，吃出健康。 无论是工作忙碌的上班族，为家人健康把关的家庭主妇，或是上了年纪的银发族，都可以动手做出美妙滋味。