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  • 乡村综合体构建的理论与案例:基于村庄发展建设规划理论与实践
    • 乡村综合体构建的理论与案例:基于村庄发展建设规划理论与实践
    • 冯永忠著/2023-6-1/ 中国农业出版社/定价:¥88
    • 本书在对西北乡村调查研究的基础上,提出“乡村综合体”的理念,梳理乡村综合体的概念、内涵和建设的内容,将乡村聚落、乡村产业、乡村生态、乡村文化、乡村基础设施建设、乡村服务设施建设、乡村治理等统筹考虑,从综合体的角度系统规划乡村,构建乡村综合体,服务乡村建设。

    • ISBN:9787109309333
  • 室内外小型空间植物造景(世界植物造景大师译丛)
    • 室内外小型空间植物造景(世界植物造景大师译丛)
    • 杰森·琼格著/2023-4-1/ 中国农业出版社/定价:¥88
    • 本书教你如何将室内外小型空间打造成郁郁葱葱的静修所,言简意赅地说明了如何管理和照看城市中小空间的植物。并且教您如何根据外部环境和气候变化打造城市中央花园以及使用各类植物装饰的小技巧。从阳台、庭院、小型后院到入口玄关处和办公室,这类小型空间都是可以利用的资源。本书内容涵盖如何了解您周边气候情况、植被,以及整理空间以欣赏植

    • ISBN:9787109300415
  • 茶文化与人类
    • 茶文化与人类
    • 鲍志成著/2023-4-1/ 中国农业出版社/定价:¥138
    • 本书以文化人类学的视觉,重新架构茶文化的基本内涵,阐述茶的多维属性、人文特质和多元一体、和而不同的文化价值和哲学意义,在人类健康和礼俗、艺术、社会、生态、信仰、哲学等领域的文化形态及其特点、功能、价值和意义,以及茶在人类社会历史进程中的重要角色和关键作用和在未来发展的展望。提高读者对茶和茶文化与人类生活、文明进步、社会

    • ISBN:9787109304789
  • 茶和世界 共品共享
    • 茶和世界 共品共享
    • 农业农村部农业贸易促进中心组编/2023-4-1/ 中国农业出版社/定价:¥198
    • 本书借“世界茶日”契机,向全世界宣传推介中国茶的文化历史,传达“中国是茶叶的原产国”“中国最早发现和利用茶叶”“茶道文化源自中国”“茶树是从中国传播到世界各地”“茶类多样,不仅仅红茶好喝”“中国茶已经在世界各地生根,惠及全球20多亿人的生活”等信息。

    • ISBN:9787109300477
  • 中国数字化发展指数报告(2015—2020年)
    • 中国数字化发展指数报告(2015—2020年)
    • 曾亿武,李丽莉,苏海霞著/2023-4-1/ 中国农业出版社/定价:¥68
    • 本报告综合采用统计描述、Dagum基尼指数、核密度估计法、自然间断点分级法、空间相关性分析等多种方法分析中国数字化发展指数的增长情况、内部结构、东中西差异、南北差异、经济带差异和省份差异。

    • ISBN:9787109305687
  • 中国藏茶文化口述史
    • 中国藏茶文化口述史
    • 陈书谦,窦存芳,郭磊著/2023-3-1/ 中国农业出版社/定价:¥88
    • 本书生动、翔实地记载了近百年来藏茶的种、制、运、销等历史文化,以相关人员的亲身经历、亲眼所见、亲耳所闻为主要内容,以藏茶的核心产区四川雅安蒙顶山一带的藏茶发展情况为主体,记述了藏茶产业的发展,和自古以外,藏茶在藏族同胞生活中的不可或缺的重要性、在民族团结中发挥的巨大作用,以及以藏茶为纽带的中华各民族水乳交融的情谊与文化

    • ISBN:9787109303416
  • 问茶衢州
    • 问茶衢州
    • 沈学政,程相主编/2023-3-1/ 中国农业出版社/定价:¥88
    • 本书试图从历史和当代的双重脉络上进行构架,解读植物属性背后的文化内涵。围绕“绿茶金三角”为本书的核心内容,介绍浙西地区的优质绿茶产区。并结合“茶水古道”的脉系,沿着“山路和水道”来贯穿整个浙西地区。在梳理一个地区的茶史时,将以茶为核心,结合民俗、地理、人物、道路、乡村等多角度来展开记述和描写。

    • ISBN:9787109297555
  • 果蔬加工学
    • 果蔬加工学
    • 廖小军,吴继红主编/2023-3-1/ 中国农业出版社/定价:¥62
    • 本书共十章,内容包括:果蔬原料、鲜切果蔬、果蔬罐藏、果蔬糖制、蔬菜腌制、果蔬制汁、果蔬干制、果蔬速冻、果蔬发酵、果蔬天然产物提取与利用。

    • ISBN:9787109294134
  • 茶人兄弟话茶人茶事
    • 茶人兄弟话茶人茶事
    • 侯黎风,侯红雨著/2023-2-1/ 中国农业出版社/定价:¥46
    • 本书分为三个板块。第一板块:茶事记叙,是关于茶事的散文随笔。具体包括喝水与喝茶、现场制作手工兰花茶、艺术与技术、清明采茶、茶餐、茶聚等内容。第二板块:茶人素描,是关于茶人的人物剪影。第三板块:茶叶叙述。以拟人化的文学方式,巧妙而有趣地介绍茶叶的相关知识,如喝茶的好处、哪些茶不要喝、茶叶的发酵度、茶叶的好坏、茶叶的冲泡等

    • ISBN:9787109301320
  • 学茶入门
    • 学茶入门
    • 刘勤晋, 周才琼, 叶国盛著/2023-2-1/ 中国农业出版社/定价:¥98
    • 本书共分为知茶与种茶、制茶技术与分类、茶叶评鉴知识、贮藏与保鲜、冲泡与品饮、饮茶与健康、饮茶与民俗、古代茶书典籍六篇,从自然科学和人类学民俗学多个维度用通俗语言文字向大家普及茶的知识,宣传茶的科学,介绍识茶及品饮之技巧,以促进中华茶科学与茶文化普及与提高,为宏扬国粹尽绵薄之力。本书图文并茂,并配作者茶学传授的视频资料,

    • ISBN:9787109303201