一本特别适合新手的烘焙书。作者是在巴黎甜品店工作的日本烘焙师，经过不断的尝试，选取了二十余款人气甜点配方（如杧果布丁、椰奶冰淇淋、千层蛋糕、马卡龙、纽约芝士蛋糕、提拉米苏等）教授新入门的爱好者。方法简单，步骤详细，即便新手也能成功做出好吃又好看的甜点

《笠原将弘的五味料理法》围绕5种基础调味料划分章节，每道菜以相对应的调味料为主制作而成，细说某一调味料在料理中发挥的作用，即使料理小白也能秒懂调味的真谛，从容做出味道正宗的日本料理。周末做几道喜欢的菜，放入冰箱冷藏入味，忙碌的工作日也能轻松享用美食。

沙拉并不是食材的简单组合，而是通过巧妙搭配，激发食材本身的鲜美。按照沙拉“方程式”，只需4步就能做出美味诱人的沙拉。选用新鲜蔬菜或谷物作为基底，加入富含优质蛋白的配菜，点缀上乳酪、坚果等装饰性食材，淋上喜欢的调味汁拌匀，一碗营养均衡的沙拉就做好了。本书介绍的39道沙拉，每一道都可以当作主菜或主食，让身体充满活力，而且摆

简餐，不代表凑合；一份好的简餐不仅美味诱人，而且营养均衡。山本优莉的简餐快手易做，端上桌却让人食指大动：嫩绿的黄瓜卷中露出粉色的蟹棒，造型可爱；用饺子皮烤出的花朵形比萨酥脆可口；煎鱼块外焦里嫩，用一片柠檬点缀出浓浓的咖啡馆风格。只需巧妙地搭配，寻常的食材就能变身丰盛的主菜、花样主食、清爽的沙拉、创意甜点。摆盘简约有范儿

《零失败烘焙教科书》介绍了18款基础甜点的制作方法，草莓奶油蛋糕、蛋糕卷、戚风蛋糕、奶酪蛋糕、泡芙、布丁、饼干、巧克力蛋糕、莓果挞等。分步讲解并配有相应的过程照片，直观详尽地展现了每款甜点的制作全过程。“重点提示”和“失败原因分析”有效地避免了操作上的失误；简单易懂的讲解，让初学者也能轻松掌握制作甜点过程中的每一个烘焙

收纳设计是住宅设计不可或缺的一部分，也是打造好房子的关键。本书探讨的正是“应该如何进行收纳设计，才能保证入住后让房间一直保持整洁舒适的状态”。通过引导读者重新认识人的活动对住宅的影响，预先设想每个家庭成员取放物品的习惯，从根本上让改变住宅设计，打造一个易于收纳、整理的住宅。

本书以业界经典的装修设计案例为线索，从室内设计大师的经典名作中借鉴经验，以契合现代生活文化的实用角度切入，解剖经典作品的巧思与精彩绝技。 无论你是室内设计专业人士，还是正要打造自己梦幻住宅，本书都将勾起你源源不绝的灵感。

作者大岛健二总结自己20年从事住宅设计的经验，以历年的住宅设计实例为基础，从细节和直接可用的经验入手，讲解住宅与外部环境的关系，住宅内部各个空间的结构和布局，外观设计、收纳，以及天花板、镜子、照明等关乎居住舒适度的细碎之处的设计。

圆白菜的美味都在菜心里，青豆豆荚里有美味的奥秘，鱼腥味可以用不锈钢盘去除，干香菇要放在冷藏室里泡发……生活中有很多似乎理所当然的事，厨房里更是。虽然我们拥有的常识很多都是道听途说，但时间长了似乎就视之为真理。本书作者是个有实践精神的人，持续研究家常菜40年，在实践中反复检验这些常识，终于得出

日本人气博客loveHOME作者玛丽将自己的人气收纳经验分享出来，厨房、餐厅、客厅、玄关、衣橱、洗漱间、卧室、储物柜……按照生活空间，教给我们应该如何收纳每个房间和区域并持久保持整洁。书中用漂亮照片和精美文字剖析家里的每个角落，厨房里抽屉的布局和整理、衣橱里各类衣物和鞋子的划区域收纳、厕所里