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  • 弗兰基的蓝色琴弦
    • 弗兰基的蓝色琴弦
    • (美) 米奇·阿尔博姆/2017-11-1/ 南海出版公司/定价:¥49.5
    • 九岁那年,为躲避战火,弗兰基被送上前往美国的轮船,全部财产只有老师送的吉他和六根价值不菲的琴弦。 弗兰基发现,这六根琴弦不但助他弹出绝美的乐章,更充满了魔力。每当琴弦变蓝,就代表有人的命运被他改变。 当一次琴弦变蓝时,他陪着一位法国吉他手踏上异国他乡。 第二根琴弦变蓝时,他终于和自己的挚爱重逢。 第三根琴弦变蓝

    • ISBN:9787544263214
  •  稻田老师的百变蛋糕
    • 稻田老师的百变蛋糕
    • 稻田多佳子/2017-10-1/ 南海出版公司/定价:¥48
    • 《稻田老师的百变蛋糕》,拥有超过15年烘焙经验的稻田老师倾力奉献新作,从20种基础蛋糕中衍生出味道多变、外观可爱、口感诱人的78款在家就能做的蛋糕和点心。松软黄油蛋糕、奶油蛋糕、玛芬、巧克力蛋糕、烤乳酪蛋糕、舒芙蕾、乳酪蛋糕、奶酥挞、蛋糕卷、戚风蛋糕、司康、曲奇……随意添加鲜果、果干、果汁、

    • ISBN:9787544289238
  •  今日甜点
    • 今日甜点
    • 白崎裕子/2017-10-1/ 南海出版公司/定价:¥48
    • 日本系列销量超10万部!一年四季的43款人气甜点大集合!不用鸡蛋、牛奶、奶油,也能做出好吃顺滑的布丁、巧克力、果冻、冰激凌。制作方法简单,即使是新手也能准确掌握。 易过敏人群的福音,再也无需在美味和健康之间左右为难,安心享用无添加甜点。

    • ISBN:9787544289306
  •  零基础法式家庭甜点
    • 零基础法式家庭甜点
    • 若山曜子/2017-9-1/ 南海出版公司/定价:¥38
    • 《零基础法式家庭甜点》共分为7个部分介绍了6种法式茶点底料的制作方法,并在这6种底料的基础上延伸出50款具有代表性的法式家庭甜点,香草巴伐露、法式牛奶饭、焦糖蛋糕、香橙杏仁蛋糕、柠檬派、蓝莓糖衣曲奇、卡斯提拉蛋糕、覆盆子黄油三明治、苹果焦糖慕斯……所有作品均详细介绍了准备材料、制作步骤、小提

    • ISBN:9787544289344
  •  每天一杯思慕雪
    • 每天一杯思慕雪
    • 北村真衣 著/2017-9-1/ 南海出版公司/定价:¥36
    • 清晨,用一杯清爽的思慕雪赶走未消的睡意和慵懒,是北村真衣开启崭新一天的方式。作为一种生活记录,她会将每天的思慕雪照片上传到Instagram上,与大家分享。 思慕雪以新鲜蔬菜和水果为原料,借助料理机将所有食材打碎、做成口感润滑细腻的果泥,保留了果皮和果肉中的膳食纤维、维生素等,营养更全面,比果汁更健康。 同步季节的变换

    • ISBN:9787544291231
  •  幸荣老师的烘焙教室:面包
    • 幸荣老师的烘焙教室:面包
    • 幸荣/2017-9-1/ 南海出版公司/定价:¥36
    • 本书主要介绍了不使用黄油和鸡蛋,在接近室温条件下如何制作美味的面包,包括6种不同口感的基础面包,以及33款各种馅料、造型的花式圆面包和贝果。还有专栏来特别介绍烘焙基础知识,如烘焙材料、烘焙工具及制作面包的时间表等,让烘焙新人也能轻松上手。本书的面包配方中,酵母使用量不到通常条件下的一半,因此面坯能慢悠悠地发酵,激发出面

    • ISBN:9787544289405
  •  用瓶子做好吃的蛋糕
    • 用瓶子做好吃的蛋糕
    • 若山曜子 著/2017-8-1/ 南海出版公司/定价:¥39.8
    • 本书是日本料理家若山曜子著的甜点食谱集,分享了用密封玻璃瓶做美味蛋糕的方法。 为什么要用玻璃瓶做蛋糕? ◆锁住新鲜与美味。选用密封性好的玻璃瓶,可以在方寸之间营造出一个微真空的小环境,蛋糕的美味不流失。 ◆手拙的人也能轻松做好。不用小心翼翼地脱模,也不必用尽心思裱花,只需将食材层层叠放进玻璃瓶中,就能轻松做出造型可爱的

    • ISBN:9787544288545
  •  今天也带一瓶沙拉
    • 今天也带一瓶沙拉
    • [日]若山曜子 著/2017-8-1/ 南海出版公司/定价:¥39.8
    • 本书是日本料理家若山曜子著的沙拉食谱集,分享了用密封玻璃瓶快速做美味沙拉的方法。 为什么要用玻璃瓶盛放沙拉? ◆锁住新鲜与美味。玻璃瓶密封性极好,满满地装入沙拉,便在方寸之间营造出一个微真空的小环境,食材不易氧化,新鲜美味不流失。 ◆让你省时又省力。密封保存大大延长了食物的保鲜期,一次多做几份冷藏好,几天内风味都不会变

    • ISBN:9787544288521
  •  慢煮一道菜
    • 慢煮一道菜
    • 朱莉·罗索, 希拉·卢金斯 著/2017-6-1/ 南海出版公司/定价:¥168
    • 端上一只金黄焦香、塞满馅料的烤鸡,餐桌上瞬间有了浓郁的节日气氛;品尝用大虾和各色海贝熬制的马赛鱼汤,会让人不禁联想到阳光灿烂的地中海…… 《慢煮一道菜》精选了365道经典西餐食谱,涵盖了开胃菜、汤、意大利面&米饭、主菜、沙拉、甜点、早午餐、基础酱汁等内容,从食材的选择、处理到制作步骤和小技巧

    • ISBN:9787544287692
  •  住宅设计解剖书2
    • 住宅设计解剖书2
    • [日]饭冢丰 著/2017-4-1/ 南海出版公司/定价:¥45
    • 本书是日本一级建筑师饭冢丰根据自己多年的实践经验,结合实际案例,总结出来的住宅设计基本原则和做法,以及*操作顺序。虽说是格局设计,但真正的工作从思考住宅用地就开始了。 书中一一阐明了如何合理规划建筑用地,扬长避短;保持建筑外观的简洁性,让适当的凹凸变化带来律动感;公共区、用水区、私人区,基本的区域划分要相信直觉;紧凑、

    • ISBN:9787544288262