本专著主要论述了作者基于国家自然科学青年科学基金项目套作模式下玉米和大豆根际土壤磷有效性研究(31201169)和国家自然科学基金面上项目紫色丘陵区玉米-大豆套作系统根际解磷菌活化土壤难溶磷的生化机制(31771726)以及四川省博士后基金资助下,多年来在四川盆地范围内(雅安、崇州、仁寿、乐至)玉米大豆复合种植农田生态
全书共分十一章。第一章“概述”,第二章“攀西良繁技术体系及生产技术体系”,第三章“攀西地区用于脱毒的主要马铃薯栽培品种”,第四章“攀西地区良种繁育技术研究”,第五章“马铃薯高产栽培的生理基础”,第六章“攀西地区马铃薯高产优质栽培技术的肥料运筹”,第七章“攀西地区不同季节马铃薯高产栽培技术”由李佩华、郑顺林编写,第八章“
本书旨在为攀西地区的草地畜牧业的发展提供牧草生产利用的理论参考和技术指导。全书共分十二章,主要介绍了攀西地区环境气候条件、草地概况、适宜的牧草种类、草地建植管理、加工调制等方面的内容。第一、二章主要介绍了攀西地区环境气候条件、草地概况;根据环境气候条件,将攀西地区分为攀枝花市、会理一雷波金沙江干热河谷区、西昌一冕宁安宁
本书系统介绍了各种油料类食品生产的新技术,重点介绍芝麻、花生、大豆、油菜籽、玉米、核桃、向日葵加工技术等内容。在编写过程中结合了科研实践与经验,将传统工艺与现代加工技术相结合。
《花椒中的风味物质》首先对花椒资源进行了概述,系统地介绍了花椒中风味物质的化学结构、检测方法、呈味机制、生物活性与应用案例,进一步讲述了花椒中麻味物质的提取、分离纯化与鉴定,以及花椒麻味评价方法与保藏特性,最后以案例的形式系统地介绍了冷浸提花椒油制备技术。全书以花椒中的风味物质为核心,覆盖内容广泛,既可作为科研院校本科
本书详细介绍了各种药材的资源与分布、生物学鉴别、化学成分、药理作用与发展前景;描述了植物学特征与生物学特性;系统地从选地、育苗、施肥、管理、病虫害防治、采收、加工、储藏各个环节阐述了各种药材的高效栽培技术。