本书分了十二章，具体包括：信息安全基础、密码学及应用、身份认证及访问控制、应用安全技术、数据安全、物理安全技术、IPv6与安全等内容。

本书共分六章，内容包括：智能电网与用电服务；配电网自动化；电网调度自动化；降低电力系统物理脆弱性建设抗灾型电网；电力系统的风险分析与治理；智能电网——降低复杂大电网安全风险，提高大电网生存性的根本战略。

本书以计算机支持的协同设计、多媒体技术、因特网技术、通信基础为主要内容，将创新性的网络化设计方式和设计理念的协同工作应用到工业设计中，以实现产品的协同设计，提高工作效率及企业的竞争力。

本书介绍了食物在烹饪加工中的理化性质、物质变化规律。全书把食品的物质组成、物质状态和物质变化与食品的属性，烹饪加工工艺特性及菜肴的色、香、味、型、质等感官性能的关系联系在一起，清晰地阐述了烹调加工中有关方法的科学原理、工艺条件和技术关键，可供相关领域研究者参考、阅读。

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本书共分14章，包括机电设备的分类与应用、机电设备的构成、机电设备应用举例、设备管理与安全使用规范、机械制造工艺基础、机械加工工艺系统等内容。

本书分食物初成、菜品丰富、注重养生三部分，内容包括：上古时期饮食文化的萌芽、文明标志的商周时期饮食、风味多样的春秋战国时期、魏晋时期的美食家与食俗等。

本书内容分为茶的历史、西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、名茶荟萃共六部分，收录了《神农尝百草而发现茶》《三国两晋的饮茶之风》《西湖龙井出产绝世佳茗》等文章。