《海莉陪你玩转蔬菜花园》主要向小读者介绍了茄子、大蒜、蘑菇、洋葱、南瓜、土豆、菠菜等24种常见蔬菜的营养常识以及烹饪食谱。

《海莉陪你玩转水果花园》主要向读者介绍了苹果、杏、香蕉、蓝莓、哈密瓜、樱桃、葡萄等28种水果的营养知识以及烹饪食谱。属于实用性、趣味性结合得很好的食农教育时尚书籍。

针对人畜共患疫病不仅频繁发生，而且呈现上升的趋势，李向阳编著的《人畜共患病诊断与治疗》在对人畜共患病的定义、分类、传播途径等内容进行阐述的基础上，总结了人畜共患病的防控措施，具有一定的实践与理论价值。针对人畜共患疫病不仅频繁发生，而且呈现上升的趋势，本书在对人畜共患病的定义、分类、传播途径等内容进行阐述的基础上，总结了

《月嫂》从月嫂服务市场的实际需要出发，首先介绍了月嫂服务人员从业的基本常识，包括岗位职责、素质要求、仪表礼仪等；接着详细介绍了产妇护理、新生儿护理、新生儿保健、新生儿意外伤害的防范和处理等基本技能。《月嫂》适合于各级各类职业学校、职业培训机构在开展职业技能短期培训时使用，也可供月嫂服务相关人员参考阅读。

本书共分为六章，主要内容包括：石斛的生物学特性、石斛的化学成分及功能活性、石斛选育和栽培、石斛的采收与贮藏、石斛加工工艺、石斛加工质量安全控制。

《药用植物图鉴》一书用图片展示了《中华人民共和国药典》收录的200多种药用植物及其药材。同时，对每种药用植物的科属、药材名、药用部位、功能与主治、地理分布做了简要说明。植物图片主要来自全国各药用植物园的实地拍摄，保证了种属、名称等的可靠性；药材图片主要拍摄来自药店和药用植物园库存的药材。本书按照药用植物药用部位的不同分

《食源性感染病》分别简要记述了食源性感染病或毒素中毒症的病原特征、感染类型、传播途径、防治原则等。主要介绍了食源性细菌感染病、食源性病毒感染、食源性真菌毒素中毒、食源性寄生虫感染病。本书作为科普读物，谨为读者提供了解相应科学知识的方便，也愿能够在保证饮食卫生和身体健康方面体现出有益的价值。

《铁皮石斛100问》介绍了铁皮石斛是我国传统名贵中药材之一，历代本草如《神农本草经》、《本草纲目》等对其的分布、功效和应用都有记载，被列为“药中之上品”。具有益胃生津，滋阴清热之功效，用于治疗热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软等症状。《中华人民共和国药典》201

《动物寄生虫与人类健康：重要寄生虫病30种》一书随着社会发展和人们生活水平的提高，寄生虫病的暴发性流行大幅减少，似乎寄生虫病离我们越来越远。其实不然，随着观光游览山川河流湖泊草地人员的大幅增多，宠物或伴侣动物饲养量的大幅增多，捕食和利用动物资源数量的大幅增多，人们接触动物或动物媒介的机会也大幅增多，若防范不严，动物寄生

中国人，无论在何处看到一片温润的田野，心中都会泛起一层幸福的细波。因我们是植物般善良青翠的民族。千百年来，我们从禾本科植物中获得淀粉，从十字花科植物提取脂肪，从豆科植物中摄取蛋白质……我们种下数不胜数的蔬菜水果，获取身体必需的维生素、矿物质与膳食纤维。即使用海水煮盐，中国古人也有一道令当代科学家赞叹的工序——添加草木灰