本书一共分为七章，第一章主要阐述了现代茶叶概述等内容；第二章主要阐述了茶树的生长特性与环境条件等内容；第三章主要阐述了种植准备等内容；第四章主要阐述了茶园管理等内容；第五章主要阐述了茶树管理等内容；第六章主要阐述了病害管理等内容；第七章主要阐述了茶叶加工技术等内容。

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《花椒、核桃、柿子无公害管理配套技术》一书，以期解决农民迫切需要了解的经济林管理基本理论和技术问题。本书在结构编排和内容安排上均有较多创新，强调生产安全，强化技术配套。为了便于学习和参考，开篇就是食品安全的基本知识，介绍了食品生产安全一些新概念、新知识、新要求、新标准，提高群众对生产高端产品重要性的认识，推动果品生产者

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本书根据最新“药食同源”目录，从中甄选了38个种植规模大、道地性强、需求量大、经济价值较高的药食同源中药材，对其植物形态、生长习性、栽培技术、病虫害防治、产地加工等进行了系统、通俗地介绍。在编写方式上，突出了科普性、技术性、实用性和操作性，力求让广大读者看得懂、用得上、见效快，目的在于最大限度服务农民、服务农业。