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《21世纪旅游管理规划教材：旅游政策与法规》是在我国旅游业得到空前大发展、旅游经济已经成为国民经济重要成分的新形势下，在科学发展观指导下组织编写的。旅游经济是市场经济，市场经济最基本的规则是法制，法制为旅游经济发展保驾护航正是编写《21世纪旅游管理规划教材：旅游政策与法规》的出发点。《21世纪旅游管理规划教材：旅游政策

《21世纪旅游管理规划教材：旅游市场营销》“从实际出发、学以致用”的基本原则，立足适应21世纪对旅游管理人才培养的需要，凸显旅游市场营销相关知识的实用性和前瞻性，突出对学生的市场观念、实践意识、竞争意识和创新意识的培养，提高学生运用旅游市场营销的基本理论、基本方法、基本技能去发现问题，提出问题，分析问题和解决问题的能力

《旅游资源概论》作为高职高专旅游管理专业教材，一方面，能紧密结合旅游专业人才培养的目标，在内容选材、教学方法设计、技能训练与能力拓展等方面突出了高等旅游职业教育的特点；另一方面在多位专家学者教学研究基础上，积累了比较丰富的教学经验，并吸纳了我国旅游资源研究的最新成果，构建了比较完整的理论体系。本教材从旅游资源的基础理论

我国的鲆鲽类工厂化养殖，开创于20世纪90年代初，至今尚不到20年，但发展速度很快，已经成为一项名副其实、有特色、有活力、有潜力的海水养殖新产业。主养品种有欧洲大菱鲆（又名多宝鱼）、本土品种牙鲆和半滑舌鳎，以及多个有发展潜力的其他鲆鲽类品种。大菱鲆的养殖从零起步，飞速发展，成为目前我国名列世界前茅、国际知名的海水养殖产

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《旅游文化》是一个教学团队智慧的结晶，这个团队由多位理论功底扎实、实践经验丰富的“双师型”教师组成。《21世纪旅游管理规划教材：旅游文化》的编写特点主要表现在以下几个方面： 第一，观点新颖；第二，结构独特；第三，内容丰富；第四，注重实训。

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