芋螺毒素是一类富含二硫键（也有少数不含二硫键）的活性多肽，多数由10～40个氨基酸组成，能特异地作用于各种离子通道和神经递质受体。《中国南海新型芋螺毒素的克隆、纯化、结构和功能研究/同济博士论丛》深入研究了其分子结构和生理学特性，为芋螺毒素的研究与开发作出了重要的贡献。
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