本书共分为5章。其中第1章为绪论，简要介绍砂藓的特征、苔藓植物组织培养的意义及研究进展、苔藓植物耐旱机制研究进展、转录组学研究技术，以及本书研究的目的和意义；第2章介绍砂藓组织培养研究所需的材料、采用的实验方法，并对结果进行分析与讨论；第3章介绍砂藓对脱水胁迫的生理响应研究所需的材料、采用的实验方法，并对结果进行分析与

甜菜作为我国及世界范围内的主要糖料作物和经济作物，在农业生产和经济发展中占有重要地位。目前我国土壤酸化、碱化、盐化进程不断加快，研究发现甜菜是具有较强耐酸碱、耐盐特性的作物，同时，甜菜是我国北方地区的重要制糖原料，具有非常高的经济价值，低温天气如冷害、冻害等会明显降低甜菜幼苗存活率，并对后期甜菜产量和质量造成严重的影响

刘松梅所著的《抗魏氏梭菌病转基因植物研究》针对魏氏梭菌经肠道感染食草类动物，局部黏膜免疫是抵抗病原道防线的特点，利用分子生物学技术克隆、重组α毒素基因，将α毒素以及LTB—α毒素融合基因转入紫花苜蓿中，借助植物安全、有效、价廉的真核表达系统生产魏氏梭菌α毒素抗原，通过口服转基因苜蓿疫苗，有效抗原刺激机体肠黏膜免疫系

《金针菇蛋白的研究与应用》是黑龙江省科学院微生物研究所资源微生物室的研究人员，在多年从事食用菌资源、微生物资源的开发利用实践活动中所积累和应用知识的归纳总结。《金针菇蛋白的研究与应用》是以金针菇作为模式植物，将国内外对金针菇酶的研究报告给予总结归纳，并分别予以论述，以便深入地认识金针菇中酶的存在、提取、纯化、性质、结构