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本书的内容包括观光农业的概念与功能、观光农业理论、观光农业资源、观光农业的类型、观光农业的体验、观光农业的规划、观光农业的法制法规与标准化建设、观光农业的可持续发展等。

本书共分十章，内容包括：绪论、知觉与旅游行为、态度与旅游行为、旅游者的需要和旅游动机、旅游者的个性、旅游活动中的情绪和情感、旅游服务心理、旅游投诉服务心理、旅游服务中的人际关系。