本书主要内容包括：(1)基于网络层次分析法，建立高海拔矿山掘进工作面通风效果评价体系;(2)建立高海拔矿山掘进工作面通风增氧数值模型，研究不同通风供氧方式下工作面氧浓度分布特征;(3)工作面局部增氧方法研究;(4)研发与设计适用于掘进工作面的弥散供氧装置;(5)个体局部供氧装置供氧效果分析。

本书共8章，深入探讨了微量钪在铝合金中的物理冶金行为、存在形态和作用机制，详细阐述了作者团队在高性能铝钪合金(耐蚀可焊Al-Mg-Sc合金、高强可焊Al-Zn-Mg-Sc合金、高强耐损伤Al-Mg-Si-Sc合金、高强低密度Al-Cu-Li-Sc合金、高导电Al-RE-Sc合金)的微观组织、力学性能、腐蚀行为、焊接特性

NA分子检测技术通过利用基因差异来对物种进行鉴别、比较，比传统的检测手段更为快速、准确。随着核酸高通量测序技术的发展，DNA分子检测技术日趋成熟，成本也日渐低廉，被广泛应用食品药品检测等领域。本书首先介绍了各种食品及动植物产品中DNA的提取、纯化和定量方法，归纳了各种DNA分子检测技术的原理、操作步骤，包括常规PCR技

本书分为五章：第一章为食品生产经营企业食品安全自查概述，介绍了食品及食品安全的基本概念与内容；第二章为食品生产经营企业食品安全自查程序，包含食品安全自查计划、自查组织实施、自查问题整改、自查评级及报告等；第三章为食品生产经营企业食品安全自查操作指南，介绍了食品(不含特食)生产企业、食品加工小作坊、食品销售单位、特殊食品

本书总结了金属矿山充填采矿发展特点以及膏体流变学的提出、发展和应用现状。开展了膏体微观颗粒状态与阻力特性分析，结合LF-NMR试验和膏体细观结构试验探讨了膏体水分迁移规律与双骨架结构演化机制。系统性分析了膏体料浆的时-温效应，建立了考虑时-温效应的膏体管道输送阻力计算模型和数值分析模型，并结合工程实例对膏体输送的流动性

本书简明扼要地阐述了功能材料的基本知识和研究方法，内容包括：电性功能材料、敏感材料、超导材料、磁性功能材料、新型能源材料、智能材料与结构、化学功能材料、生物医学功能材料、光功能材料等，本书注重多学科的渗透与交叉，以材料类知识背景为主线，兼顾化学类、化工类、能源类等专业知识，同时将国内外功能材料领域近年来最新研究成果融入

本书主要介绍了食品生产安全检查员现场检查方法，全书共分为四章：第一章为食品生产安全监督检查概述，介绍了食品安全的基本知识；第二章为食品生产安全监督检查相关法律法规和标准，介绍了该行业的法律法规、标准知识及体系；第三章为食品生产监督检查操作指南，介绍了监督检查的程序、要求，重点介绍了监督检查的内容和各类食品监督检查的重点

本书分为九章，内容包括：绪论、研究现状、教与学的现状、以“教研赛服”为内驱力推动“BIM+”课程群构建、构建“守护历史建筑，浸润地域文化”的“BIM+”课程群内涵、章“守护历史建筑，浸润地域文化”的“BIM+”课程群开展方式、“守护历史建筑，浸润地域文化”的“BIM+”课程群教学设计与实施等。

本书分为4章，第1章为认识平法与钢筋算量；第2章研究平法制图规则在钢筋算量识图中的应用；第3章研究平法标准构造在钢筋算量计算中的应用；第4章以实际工程项目“物流园”为案例，依据最新平法规则，应用BIM数字化软件算量平台，完成整栋楼的现浇主体构件钢筋算量任务。

本书共包含建设工程材料的基本性质等10个模块，系统地介绍了混凝土结构工程、砌体结构工程、钢结构工程、防水工程、给排水工程、装饰装修工程、路基填筑工程、公路路面工程、铁路轨道工程常用材料的品种、规格、特性、技术要求、应用、验收与施工管理等知识。