本教材注重与实践应用密切联系，内容涵盖基本实验操作、基础实验、综合性实验、创新型实验等四个层次，融入科学前沿和教学改革成果，力争做到体系创新、理念创新及编写精美，实现教材在内容和形式上的创新。本书适用于农业院校化学、生物、食品、环境等专业及综合大学各类专业本科生的使用。
有机化学是医学高等院校本科教学的一门重要基础课。由于其内容丰富，反应式多，灵活性大，各章节之间的联系不强，使初学者感到不易抓住重点，遇到问题不知如何着手解决。本参考教材由学习目标、重点内容提要、解题示例、学生自我测试题及参考答案、教材中的问题及习题解答五部分组成。力求突出重点和难点，使学生在联系过程中掌握并学会应用有机
本书共7章内容，包括仪器分析实验基本知识、电化学分析法、分子光谱分析法、原子光谱分析法、色谱分析法、其他仪器分析方法（气相色谱质谱联用分析法、热重分析法、示差扫描量热法）和计算机在仪器分析实验中的应用。每种仪器分析方法在简要介绍仪器组成与结构的基础上，重点介绍了相关实验技术以及常用仪器的操作规程与日常维护。精选了55
中国学科发展战略丛书以中国科学院学部开展的“中国科学院学部学科发展战略研究项目”的研究成果为基础，由以院士为主体、众多专家参与的学科发展战略研究组经过深入调查和广泛研讨共同完成，旨在系统分析有关学科的发展态势和规律，提炼关键学科理论和技术问题，提出学科创新发展的新思想和新方法，并为学科的均衡发展提供政策和措施建议。《中
《燃烧爆炸理论基础与应用》介绍了燃烧爆炸的基本概念和基本理论，并论述了引起燃烧爆炸的物质和能量特征，后对燃烧爆炸过程所产生的破坏性后果进行系统阐述，内容涵盖气体、液体和固体三种状态物质的燃烧形式，气体、粉尘、雾滴、易爆化合物、反应失控和蒸汽爆炸六种爆炸模式，可燃气体等十类物质及其混合状态的燃烧爆炸特征，明火等多种主要点
《物理化学》是按照教育部高等学校化学类专业教学指导委员会制定的化学、应化及相关专业如生物、材料、环境等化学理论课程的教学内容，结合多年的教学改革实践编写的。内容以四篇展开：平衡篇、速率篇、专题篇（电解质溶液、电池与电极反应、界面化学、胶体与大分子溶液）、统计篇，文后有附录和参考文献可供查阅。《物理化学》在内容体系、结构
本书以固定相分类，系统介绍了各种液相色谱分离材料和整体柱的制备及应用技术，内容包括：球形硅胶微球固定相，有机聚合物微球固定相，金属氧化物微球固定相，有机聚合物整体材料，硅胶整体柱，有机-无机杂化整体柱，金属氧化物整体柱，硼亲和色谱固定相，手性固定相，限进介质固定相，介孔材料固定相等；后介绍了这些分离材料在生物样品分析中
全书共7章，包括绪论、色谱法的理论基础、气相色谱分析法、液相色谱分析法、高效毛细管电泳法、毛细管电色谱法和色谱联用技术。书中还介绍了一些常用的科研网址和色谱仪器使用的技巧等实用性强的内容，有助于使用者掌握色谱分析的内涵。
红外光谱作为“分子的指纹”广泛用于分子结构和物质化学组成的研究。《傅里叶变换红外光谱分析》（第三版）系统地介绍了红外光谱的基本概念、傅里叶变换红外光谱学的基本原理、红外光谱仪的结构及其附件原理和使用技术、红外光谱样品制备和测试技术、红外光谱数据处理技术、红外光谱谱图解析、红外光谱的定性分析和未知
《化学实验（上）》在介绍实验室基本常识、化学实验基础知识与基本操作的基础上，选择了86个实验项目，内容涵盖基本操作实验、元素及其化合物的性质实验、化学原理与物理化学常数的测定、物质的分离与提纯、无机物的制备与检验、化学分析实验、仪器分析实验等。在注重基本技能训练的同时，强化专业技能训练，有利于培养学生的实验能力。本书可
书单推荐 新书推荐
