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中华鲟在水族馆内的养殖、保护与展示具有很大的应用前景。本书总结了中华鲟养殖与保护工作中与海洋馆相结合的养殖、展示、保护等方面的研究成果，具有较高的学术价值；主要收录了与水族馆馆养殖中华鲟相关的论文，包括繁殖学、行为学、疾病学、营养学、生理生化等方面的研究成果。

本教材遵循认知规律和高职教育的特点，以粮、棉、油、蔬菜和果树等主要植物为代表，阐述了植物形态、结构、系统分类、生理、环境生理等知识，使学习者对当代植物学有广泛、全面的认识。本书共有十四章，每章配有学习目标、本章小结和复习思考题，并附有实训指导。 本教材可供高职高专园艺技术、园林技术、农业生物技术、植物保护与检疫技术等

《微生物检验》（第二版）从企业的实际要求出发，分析了企业微生物检测典型的工作任务，对工作任务中包含的关键技能进行了分析，同时参考国家职业标准有关要求，按照突出重点、覆盖全面、难易结合的原则，形成“以企业微生物典型检验任务为出发点，以微生物学基本技能为切入点”的教材编写思路，筛选出了微生物形态检测、微生物消毒灭菌、微生物

《人类学是什么》此版在版式、文字上做出适当修订，插入80-100幅图片。

本教材按照职业教育教学改革的要求，从教学实际出发，系统介绍了动物生命活动规律及其调控，重点突出了与人类生产和生活密切相关的动物生理学知识。语言简练，条理清晰，图标丰富，通俗易懂，适于学生学习和使用。全书共十四章，包括绪论、细胞的基本功能、血液、血液循环、呼吸、消化和吸收、能量代谢和体温调节、泌尿、神经生理、肌肉生理、内

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本书在简单描述生命体组成、特性、物质运动规律的基础上，以分子间相互作用等分子以上层次化学基础知识的介绍为起点，侧重分子间相互作用的视角，以通俗的语言叙述了化学物质与核酸、蛋白质、酶等主要大分子的相互作用，系统介绍了分子层次、细胞层次的化学生物学基《化学生物学基础教程》共11章，包括绪论、生命的物质基础、生命物质的特性、

《前沿生命的启迪》集结了上海交通大学生命科学技术学院、Bi0-x研究院、医学院、系统生物医学研究院、药学院、农业与生物学院和生物医学工程学院的几十位著名学者，包括两院院士、中组部“千人计划”人选者、教育部“长江学者”等，他们将自己近年来的研究成果和心得汇集成《前沿生命的启迪》。 《前沿生命的启迪》分为