本书是第五卷第二分册，为该卷“炼丹术的发现和发明”专题研究的第一部分，内容包括：有关炼丹术的历史文献、概念、术语和定义，炼丹程序的鉴定，长生不老药的证明等。

本卷以彩色图片为主，辅以精练的文字说明，向人们展示了中国古代科学各学科和技术分支的发展概况，其内容包括农学与生物学、医药学、天文学、数学、地学、物理学、化学、建筑、桥梁、纺织、矿冶、车辆、造船与航海、水利、造纸与印刷、度量衡、陶瓷与漆器、军事技术、西学东渐19门类，是一部比较全面且丰富多彩的关于中国科学技术史的综合性图

《物理世界奇遇记》是20世纪科普经典收藏。20世纪在科学发展史上是一个辉煌的世纪，以物理学和生物学的创新性成果为标志的科学成就，极大地改变了世界的面貌，改变了人类的认知水平、生产方式和生活方式。20世纪也是科学史上的一个英雄世纪，一大批别具一格的科学大师风云际会，相继登场，使科学的舞台展现出前所未有的绚丽风采。20世纪

本书全面阐述中国古代矿冶技术的产生、发展的历程，涉及金、银、铜、铁、锡、汞、砷等有色金属技术，钢铁技术，古代金属的矿产资源、采矿及选矿技术，金属加工技术等。

本书分六章，主要论述了从远古时代到近代西方生物学传入前后不久的中国古代生物学发展的历程，顺带也介绍了现代生物学早期在中国的传播状况。

本书力求全面、系统地总结中国科学技术的发生和发展历程，是一部综合性的学术论著。它是在《中国科学技术史稿》《简明中国科学技术史话》等著作的基础上，结合近年来的新发现和新研究成果编著而成的。论述中注重内外史的结合，即在论述科学技术各学科及分支的发展历程和突出成就、杰出人物的同时，论述科学技术与社会、经济、思想、文化以及中外

本书是我国第一部系统的水利科技史专著，以水利科技为主要内容，范围涉及历史、地理、经济、文化等领域

本书是一部论述中国自史前至近代数千年纺织生产和工艺技术发展历史的著作。全书分为四编。第一编阐述古代的纺织生产情况；第二编阐述古代的纺织工艺技术，包括原料、纺、织、染、机具、纺织品种及一些需要专门讨论的重要问题；第三编阐述历史上少数民族的纺织及现存的传统纺织工艺；第四编阐述中国近代纺织业的兴起和发展

本书从原始资料出发，采用断代史的写法，作者抓住中国古代每个时代的科学思想作综合论述。

《物理学卷》展现了中国古代科学在物理学方面的概貌，内容包括历史的概述、力学、光学、声学、电与磁、热学以及近代物理知识在中国的传播几部分。