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根据笔者多年相关研究经验，选择应用较多的植物基因工程实验27个汇编成书。包含植物基因克隆，植物的组织培养与遗传转化及分子检测和植物基因的分子遗传与生化研究三个专题部分；这些专题包括了从事相关专业的主要研究背景，原理和研究方法。本书可应用于植物分子生物学专业课程，还可应用于相关专业交叉学科。希望能够让相关领域的本科生、研

这本教材是专门为遗传学的初学者写的。内容包括经典的孟德尔遗传，细胞遗传，数量遗传与微生物遗传。第三版在前两版的基础上，结合多年的教学经验，突出基础训练，在传授遗传学基本技能的同时，注重基本科研技能的传授。全书内容和结构编排新颖，实验前列有实验统筹安排、实验记录、实验报告等基本要求；注重实验背景知识的介绍，实验材料、器具

昆虫是世界上未被利用的最大的生物资源，食用昆虫的历史悠久，食用范围广，营养丰富，可人工培育，对环境影响小，在应对全球粮食和饲料危机方面有很好的潜在利用价值，受到了联合国粮农组织的重视和推荐。中国是食用昆虫的大国，食用种类丰富，本书对我国常见的10个目200个食用昆虫的特性、营养价值、食用习俗等进行了介绍。同时对食用昆虫

本册内容包括了哺乳动物导论和原始哺乳动物系统记述两个部分。导论部分包括哺乳动物的定义、一般形态学特征、系统发育和分类的基本框架、地理地史分布与环境、哺乳动物年代学等。在形态学特征中特别加入了对岩骨以及中耳形态的介绍，以及使用CT扫描研究颅内、鼻腔、内耳结构等内容。除了基本的哺乳动物分类体系，对哺乳动物一些新的高阶分类单

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本书在分子结构、性质与动力学，信息传递与表达，以及生物代谢三个层次上简明扼要介绍生物化学的基本原理、基本内容和基本知识，并参考大量当代研究文献，反映了各层面上最新的研究进展。全书共11章，第一章至第三章介绍蛋白质化学、酶和维生素；第四章至第七章介绍核酸化学、核酸的合成、基因的表达和调控以及蛋白质的合成；第八章至第十一章

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本书主要介绍酶的生产和应用的基本理论、基本技术及其最新进展和发展趋势，内容包括绪论、微生物发酵产酶、动植物细胞培养产酶、酶的提取与分离纯化、酶分子修饰、酶及细胞和原生质体固定化、酶非水相催化、酶定向进化、酶反应器、酶的应用共10章。章后复习思考题，书末附有中英文专业名词对照。