酶工程技术是关键生物技术之一，为了应对卡脖子的现实问题，大力发展我国的酶工程技术迫在眉睫。基于酶工程技术的飞速发展，作者在第3版的基础上推出第4版。本书介绍了基础酶学、酶应用与酶工程的关系，包括化学酶工程和生物酶工程以及酶工程领域最新热点和进展。第4版特点是：将酶工程分为基础酶学、实践酶学与酶应用三部分。酶工程是重点面

马岭遗址，是目前汉水中游地区出土动物遗存最为丰富的遗址之一，是研究这一地区（尤其是仰韶时期）动物资源利用的重要材料。在后冈一期文化时期、朱家台文化时期、屈家岭文化时期、煤山文化时期、商周时期、汉代、宋代、明清时期的234个单位中出土动物骨骼7423件，以仰韶时期的后冈一期和朱家台文化最为丰富。动物种属包括4纲27种，草

《生命科学导论》编写的主要目的是帮助读者解密我们周围的生物现象，弄清与生活健康相关及生命科学时事热点问题背后的生物基本知识，领悟现代生命科学发展对人类自身发展的影响。《生命科学导论》*先从生命科学的重要性及生命的物质基础讲起，介绍了生物作为一个整体，在分子、细胞的功能和结构，有机体的发育、遗传、新陈代谢等方面存在普遍适

本书介绍了生态系统的组成、结构、功能，重点介绍了生态过程及其调控，同时介绍了现代分子生态学和理论生态学方法与技术的发展及应用，旨在讲解生态学理论知识和方法技术的同时，培养和树立学生正确的社会主义核心价值观，促进生态文明建设和人与自然和谐发展。

本教材主要围绕生物大分子的结构与功能，设置了八个专题，1.蛋白质的结构与功能：介绍球状蛋白质分子的结构层次，以肌红蛋白和血红蛋白为例，阐述分子结构与生物学功能的内在联系；2.酶的结构与功能：回顾酶动力学和酶的抑制作用，通过几个例子认识酶的催化机制及活性调节机制；3.生物膜的结构与功能：除了生物膜结构与功能的一般知识，重

本书共14个项目48个任务点，内容包括基因合成与表达、工业酶制剂、微生物发酵、迷你工厂生物产品生产工艺四个模块的实训操作。

本书是在第二版的基础上，结合生物分离与纯化的行业新技术、新产品和新工艺改编而成。在教学目标方面，增加了素质目标内容，实现课程思政与专业教育有机融合。在教学内容方面，增加了生物大分子的层析分离纯化等新知识和新技术，从而使教学内容与企业生产更加吻合。教材基于“项目引领·任务驱动”理念编写，核心内容取材于企业生产实际，共设计

《基因载体》反映了近十年来基因载体领域的进展，从基因载体的基础知识、原核表达载体、酵母表达载体、昆虫表达载体、哺乳动物表达载体、病毒表达载体、植物表达载体、人工染色体载体、基因编辑载体、基因表达载体作实例等方面系统介绍基因载体相关的理论和技术。

《高纯天然产物绿色生物制造关键技术》是“先进化工材料关键技术丛书”（第二批）的一个分册。本书基于笔者二十余年的工作积累，是围绕高纯天然产物绿色生物制造关键技术开展科学研究和技术开发的系统总结。全书共十一章，包括绪论，石榴皮制备高纯度安石榴苷和鞣花酸，十字花科植物制备高纯度硫代葡萄糖苷和异硫氰酸酯，大豆皂苷和大豆异黄酮的

《基因工程技术》按照基因工程药品生产上游技术岗位的典型工作任务编写，分为四个项目，项目一为实验操作基本技能，主要学习琼脂糖凝胶电泳定性检测目的DNA、紫外分光光度计定量检测目的DNA、大肠杆菌培养基的制备和大肠杆菌的分离与培养四种基因工程实验常用技能；项目二为核酸的分离与纯化，主要学习CTAB法、磁珠法和离心柱法三种常