东北地区的饮食曾经给关内的同胞一种粗放甚至粗糙的感觉。实际上，这在笔者看来只是一种适合东北地区自然和人文环境的不加修饰的豪迈，是传统东北饮食的特点，也可以说是东北菜得以五洲落户、四海安家的重要原因。《东北饮食文化》以东北地区的东胡、溅貊、肃慎、汉族古族系以及朝鲜族、俄罗斯族等外来民族为区分，向广大读者以及饮食爱好者介绍

《长嘴壶茶艺——传承与创新》主要从五个方面展开介绍，分别为长嘴壶茶艺溯源、长嘴壶茶艺的基本训练、36式长嘴壶茶艺、长嘴壶茶艺健身七部曲、长嘴壶茶艺的传承与创新。此五章环环紧扣，循序渐进，既讲原理更重实操，读者容易读懂，易于操作。本书适合热爱长嘴壶茶艺人士阅读，也可作为社区推广长嘴壶茶艺的宣传读本和培训教材，还可作为专家

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