本实验教程内容分为三部分：卫生学与卫生保健、医学统计学、流行病学；形式上分为上、下两卷。上卷为17个实验教程，下卷为习题集；每个实验教程包括目的要求、实验内容，并增加了SPSS软件上机的操作实习题。主要目的是加强非预防医学专业医学生的预防医学技能，强化预防医学观念，提高医学生的预防医学知识的应用技能，为将来的临床工作和

这是一本美国的超级畅销书，在亚马逊图书总榜上排名第9，健康类排名第1。2年时间再版14次，销售25万册。已经售出了超过33个国家和地区的版权。在饮食营养领域，是一个里程碑式的作品，在美国引起巨大反响，是在业界具有代表性的经典之作。本书教你如何通过饮食来达到长寿的目的。通过饮食预防和逆转富贵病和慢病。作者通过总结大量科学

本书从老年人概述、老年人和日常健身运动以及运动伤害事故的预防与处理的理论方面对老年人的日常健身运动进行指导，理论的指导为科学有效的健身做准备。实践方面从运动前的准备和运动后的整理以及老年人在家庭和社区的日常健身运动。

家庭消毒对于预防疾病的发生和传播具有非常重要的作用。本书首先概要介绍了传染病常识和消毒知识，然后阐述了家庭消毒的主要方法和常规消毒项目，接着介绍人传染病的预防性消毒和自然灾害后的预防性消毒，最后讲述家庭除虫方法。本书内容丰富，图文并茂，通俗易懂，科学性和实用性强，是家庭正确消毒以及防范各类传染病的必备读物，可供从事传染

本书根据《病历书写基本规范》《电子病历基本规范（试行）》等相关规范、法规编写而成，详细解读病历分类、病历书写原则及要求等内容，结合临床工作实践中的具体示例进行说明，并详细解释了医疗文书管理等相关规定。

本集刊由南京大学公共卫生管理与医疗保障政策研究中心主办，主要涉及卫生行政管理、医院管理、公共卫生服务管理、卫生经济理论研究、卫生经济政策分析与评价、卫生筹资、卫生资源配置、医疗保障(医疗保险、医疗救助)、新型农村合作医疗、卫生服务调查(卫生服务需求、供给与市场)等领域，每期大约有15篇文章，每年出版两期。

人类与环境的关系是当前全球面临的*为重要的议题之一，事关人类存续和世界各国的社会经济发展方向和模式。而生态破坏与环境污染的跨国界性以及经济社会活动的全球化，意味着这一“公共事务性活动”具有全球性特征，因此实现人与自然的可持续发展要求建立不同国家、不同组织之间的协同，构建**国别的绿色治理机制。绿色治理准则就是通过一系列

本书分为环境卫生学、食品与营养卫生学、职业病学、医学统计学、流行病学（疾病控制）五个部分。其中实验一至实验四为环境卫生学部分；实验六至实验七为食品与营养卫生学部分；实验八为职业病学部分；实验九至实验十二为医学统计学部分；实验十三至实验十六为流行病学（疾病控制）部分。每个部分均附有国家相应参考标准、课后思考题和空白实验报

本书介绍了动物性食材及调料调味品204种，对食材的营养成分、保健功效等进行了简要介绍。全书共分三章。第一章介绍了18种陆地动物的食材70种，其中畜肉类食材45种；禽肉类食材18种；禽蛋类食材7种。第二章介绍了水生动物80种，其中淡水鱼类24种；淡水其他类9种；海水鱼类21种；海水其他类26种。第三章介绍了常用调料及调味

本书借鉴、吸收和发展相关研究前沿方法，主要基于分析中国老年健康调查1998~2014年七次跟踪调查的丰富数据，深入探讨中国健康老龄发展趋势和影响因素。全书分四部分。*部分报告中国老年人生活自理能力、躯体功能、认知功能、心理健康和死亡率的变化趋势及特点。第二部分从家庭养老、社会养老及社会经济自然环境三个层面深入讨论健康老