本书为中等职业教育餐饮服务技能教材，根据餐饮服务技能的一项实际任务——餐巾折花编写，主要内容为餐巾折花的基本知识和基本手法。本书以生产经营活动中的实际项目为载体，精心设计教学任务与教学目标，从知识目标、技能目标对课程内容进行规划与设计，内容全面细致地对接餐厅服务员和酒店服务员岗位要求。本书内容翔实、图文并茂、逻辑性强，

本书为“化工精馏安全控制”教育部1+X职业技能等级证书的培训教材。全书分为理论知识和仿真软件操作两部分。理论知识部分围绕化工生产的特点，重点讲解化工生产过程中重大危险源的辨识、分级，易燃易爆、有腐蚀性及毒害性危险化学品储存的安全要求，以及电气安全与静电防护技术和职业危害防护等内容；重点介绍化工生产过程工艺参数、测量仪表

高性能纤维是我国国民经济和国家安全领域基础战略原材料。随着国民经济的快速发展和科技进步，对高性能纤维的需求更加迫切。高性能纤维品种多样，制备过程各异，且制备和应用涉及众多学科交叉和融合。《高性能纤维基本原理及制品成形技术》首先介绍了高性能纤维的基本概念，以及高性能纤维技术发展历程，然后分析了高性能纤维加工成形基本原理、

根据现代职业教育理念，围绕高职教育培养目标，通过对接化工岗位人才需求，以化工单元操作岗位任务为主线，借助化工总控工、化工精馏安全控制技能等级证书和山东省职业院校技能大赛相关要求，把技能训练和知识的掌握贯穿于以工作任务为载体的项目教学中，注重理论、仿真、实操深度融合，真正做到了理论与实践相结合、虚实互补和体验式教学。《化

《仪表工完全自学一本通（图解双色版）》首先对仪表的基础知识进行了详细的梳理，其中包括仪表的理论知识、使用技能、仪表维护等；再对仪表工识图做了详细解读，对仪表工提高基础技能有很大帮助；之后分章节对多种仪表进行了细致分析和讲解，包括温度测量仪表、压力测量仪表、流量测量仪表、液位测量仪表、在线分析仪表以及调节阀，从结构到安装

《工程化学》共分六章，主要内容包括化学反应基本原理、水溶液化学、氧化还原反应与电化学、物质结构基础和工程材料等。本书以反应原理为主线，同时穿插介绍能源、大气污染、绿色化学、水污染和金属腐蚀等，在重视化学基本理论与知识的同时，甄选实例将化学与各专业现实问题联系起来，反映学科发展趋势和最新成果，展现化学的广泛应用前景。在高

《药物制剂技术》（本科阶段）是为适应高素质应用型技能人才的培养需要，为中职-应用本科贯通（中本贯通）培养开发的教材之一，主要内容包括绪论、药物制剂单元操作、剂型、制剂新剂型新技术和生物药剂学基础。通过本课程的学习可使学生获得药物制剂技术的基本理论、制备技术、生产工艺和质量控制、生物药剂学基础理论等与药物制剂实际工业化生

本书第四版在保持前三版原有结构和风格的同时，跟踪智能化、数字化、网络化方面的发展进步，反映液压阀的最新成果及动态，进一步提升全书的系统性、先进性、全面性和实用性水平，更有助于解决液压阀在结构、设计、制造、使用和维护等方面的实际问题。第1篇概述了液压阀基础知识和共性问题；第2篇和第3篇从功用类型、特点、工作原理、典型结构

本书是在遵循课程教学改革“高阶性、创新性、挑战度”的要求，考虑加强学生综合设计能力培养，倡导“理实一体、知行合一”的教学理念基础上编写的。全书分为上下两篇，第1篇主要介绍常用基础知识和设计技术，包括8章内容，涵盖从机构和结构的设计分析技术、机械制造工艺规程到电气控制系统设计的复杂机电系统设计全过程中涉及的相关知识，从设

本书从零基础、初学者的角度，介绍了Python编程的基础知识和编程方法。全书共7章，从语言基础到面向对象编程、再到UI（用户界面）设计，共使用了228个案例贯穿在各个章节中。同时，将Python语言特有的数值、字符串、列表、元组、字典和集合数据融入代码段，以体现案例教学的特色。本书前6章均附有习题，供读者思考和练习。第