丰富多彩的果蔬从何而来，又是如何传播到世界各地的？野生物种经历了怎样的驯化才生成为现代果蔬，在驯化过程中又丢失了哪些营养？在工业化农业的时代，我们如何从市场上挑选美味又有营养的果蔬品种？这是一份令人垂涎的果蔬营养指南，将博物学与现代营养学的奇妙融合，带你踏上迷人的果蔬博物之旅。 在本书里，罗宾逊仔细梳理了野生物种经历复

《中国贵州无籽刺梨研究》是根据贵州省科技支撑项目、贵州省高层次创新型人才项目研究的成果，首次全面阐述贵州省特有植物无籽刺梨资源的地理分布、适宜栽培区域；较为系统和全面的阐述贵州省特色植物资源无籽刺梨的地理分布、分布地气候环境；基地土壤评价、主要保健成分的检测与分析、果实评价、以及套袋技术等方面的内容。

本书内容涉及猕猴桃产业与市场、猕猴桃种质资源与遗传育种、猕猴桃栽培与生物技术、猕猴桃病虫害及其防治，是近年来从事猕猴桃研究、管理、开发利用人员的成果或工作积累，并针对一些产业发展问题及新技术应用提供建议。

本书以药用植物银杏为主线，在简单介绍银杏文化的基础上，重点阐述了银杏的栽培繁殖技术、银杏活性成分及提取分离技术，以及银杏在中医中药、临床、食品、日化及保健品中的应用。本书可供从事银杏文化历史研究、银杏育种、栽培及加工的人员使用，同时可供从事银杏医药、保健品、食品、日化产品开发的技术人员参考，也可供对银杏感兴趣的大众阅读

本书简要阐述了大樱桃栽培现状及大樱桃简化省工栽培技术推广的重要性，重点阐述了大樱桃简化省工栽培的各项关键技术，内容包括：大樱桃的生物学特性、建园、土肥水管理技术、简化省工整形修剪技术、简化省工花果管理技术、病虫害综合防治技术、矮化密植省工高效栽培技术及大樱桃棚（室）简化省工栽培技术等。本书理论联系实际，通俗易懂，可操作

《家居新宠——绚丽多彩积水凤梨》由相关专业老师根据多年热带植物引进、繁育的实践经验编写而成。本书主要从积水凤梨的基本特点、分布范围、原产地、栽培与繁殖要点、净化室内环境、生态环保、室内美化、雨林缸的材料和制作要点、实例赏析等方面进行详细介绍，并配有几百张清晰的彩色图片，全书内容言简意赅，通俗易懂。《家居新宠——绚丽多彩

榛子为榛科榛属植物，是营养丰富的干果，也是我国北方重要的经济林树种。平欧杂种榛是80年代辽宁省经济林研究所通过有性杂交培育的新品种，目前栽植的优良品种10余个，由于平欧杂种榛栽培历史较短，多数栽植农户对榛树栽植技术了解极少，园区榛树产量不高，由此，人们对于简单易懂的榛树栽培图谱类书籍的需求极其迫切。我们结合本单位及各榛

本书从山里红的检测方法、药材采收、新剂型制备到降血脂活性等方面，系统地阐述了山里红的研究历程，并通过这些技术和方法，实现了山里红活性成分的高效分离与利用。全书可为山里红资源的综合利用和深入开发提供科学依据，同时也为中药现代化研究提供思路。

本书在第一版的基础上，结合近几年的苹果科研成果和大量生产实践经验修订而成。全书系统介绍了苹果生产现状与发展趋势、优良品种、高产优质果园的建立、矮砧密植栽培模式、土肥水管理、整形修剪、促花促果、防灾护树、果实采收和分级包装、苹果盆栽与盆景、主要病虫害防控技术、苹果病虫害防控常用有效药剂等内容，特别是病虫害诊断部分，选取了

本书以图文并茂的方式详细介绍了果树整形修剪的基础、果树整形修剪的时期和方法、桃树常用树形及其整形技术、不同年龄和品种桃树的修剪技术、桃不同品种群修剪特点、长梢修剪技术及应用等核心和重点等内容。书中内容紧密结合生产实际，注重实用性、科学性和先进性，文字言简意赅，通俗易懂，是基层农业技术人员、果园专业技术员和专业果农的良好