全书共分十章：分别为气体的性质及状态方程、热力学第一定律、热力学第二定律、多组分系统热力学、化学平衡、相平衡、统计热力学初步、电化学、化学动力学基础及界面现象与胶体。每章后附有习题、书后有附录等资料。同时在数字资源平台上配套资源有：电子教案ppt、习题详解、重点或难点知识的视频讲解。本书编写基于简明的特点，适合化学、化

《大学化学实验》（第三版）共分4章，包括化学实验基础知识、化学实验基础理论与基本技术、基础实验、综合与设计实验。实验项目共60个，主要为无机化学实验和化学分析实验，按照基础性-综合性-设计性三个层次安排。本书在编写时注意体现绿色化和节约减量，在保证实验效果的基础上，对一些无机制备和性质实验减少了试剂用量，对部分化学分析

本书以实用、全面和系统的特点，深入介绍在商用仪器上各种离子化技术所获谱图的解析方法。采用的应用实例重点涉及多功能团和/或结构复杂的合成和天然有机小分子；与此同时，对有机质谱的重要分支——生物质谱，它所覆盖的多肽、蛋白质、糖、核苷酸等生物大分子的分子量测定和序列分析，尤其是肽和蛋白质的ESI和MALDI法鉴定，均有详细的

本书以项目教学为主线,将理论教学和实训教学相结合,以工作过程为导向,构成了基于任务驱动的模块化课程。全书设计了8个项目,包括紫外-可见分光光度法、红外吸收光谱法、原子吸收光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、离子色谱法、电位分析法、原子发射光谱法及气相色谱-质谱联用技术等在实际中的运用。本书是高等职业院校分析检验技术专业

本书系统介绍了电化学工作站的方法原理、相关理论、测试操作、应用实例分析。全书分为四部分，第一部分是电化学测试基础简介；第二部分是电化学分析测试系统，包括电化学工作站及其发展、运算放大器及其在电化学测试中的应用；第三部分是电化学实验技术的详细介绍；第四部分是核心内容，按照计时法(开路电位、电位阶跃、电流阶跃、电流扫描、电

《放射化学基础教程》共9章，分别为绪论、核辐射基础、放射化学分离方法、放射性元素化学、核燃料化学、辐射化学基础、热原子化学、标记化合物、环境放射化学，内容精练、定位明确，在每章的最后设置有思考题，方便学生提高学习效果。除此以外，还将课程思政元素融入教材之中，这有助于培养具有核科学与技术知识的新时代建设者。本书适合工科院

《有机化学学习指导与习题解析》是依据新时期应用型本科生的培养目标，坚持“能力本位”思想，为了提高学生发现问题、分析问题和解决问题的能力需要而编写的学习指导书。本书是马朝红、姜辉、董宪武主编的《有机化学》配套的学习指导书。本书内容包含三个部分：第一部分，有机化学学习指导；第二部分，各章“知识点提要”、例题及解析、习题及参

本书是高等职业教育分析检验技术专业模块化系列教材的第2分册，包括7个模块,40个学习单元。本书主要介绍化学的基本知识和基本操作，包括化学量与单位、化学反应速率与化学平衡、物质结构与元素周期律、溶液、重要元素及化合物知识、烃和烃的重要衍生物。在每个模块的学习单元中，都安排了一定数量的技能操作单元，供学生练习操作、掌握操作

本教材整合无机、有机、分析化学基础知识和实训内容为一体，针对高职学生化学基础薄弱的基本情况，面向食品药品企业对毕业生基本理论需求和实践操作能力需求，实施理实一体教学及教材改革，将拓展知识和操作技能以电子书形式展示给学生，同时提供免费SPOC课程平台，满足师生后续学习需求。将高职学生必须要掌握的基础知识以纸质教材形式印刷

《日用品化学》以化学知识为点，辐射人们生活中的各方面，关注化学与身边事物的关系。内容包括食品与化学、饮料与化学、香烟与化学、药物与化学、服装与化学、化妆品与化学、饰品与化学、洗涤用品与化学、室内外装修的材料与化学，共9个方面。读者通过本书可以了解身边的化学世界，了解在不同领域可能接触到的化学物质，了解化学学科的相关定理