本书以国家基本公共卫生服务规范为前提，以健康管理为主线，全面地介绍了健康管理的基本概念和方法学，健康管理的四大基石，以及高危人群和特殊人群的健康管理；结合国家基本公共卫生服务项目相关要求，系统地描述了实际工作中如何开展健康管理工作；立足于基层，着重介绍了乡镇卫生院、村卫生室和社区卫生服务中心健康管理工作中各种方法的应用

本书阐述了国民体质监测的意义，系统地介绍了国民体质监测的发展历程，国民体质测定标准和学生体质健康标准，国民体质监测的实施、检测指标与方法。

本书关注近年来市场经济的新发展，尤其是供给侧与需求的新变化，从产权与合约的角度对医疗服务市场进行了重新定义，提出了关注公民的产品属性、回归医疗服务产品本质等政策建议。全书系统分析了医疗服务市场的一般性与特殊性，医疗服务市场的主体、客体、供求关系等，并在此基础上剖析医疗服务市场现状，包括医疗服务市场的合约、市场细分、区域

本书主要介绍了膳食营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维，以及它们在体内的消化吸收。对各类食物的营养价值进行了简要讲解，并根据《中国居民膳食指南》中“膳食平衡宝塔”的内容，对合理平衡膳食的评价与食谱制订做了介绍。另外还介绍了食品添加剂的功能与应用，营养与疾病的关系，功能性食品的选择，以及与食品

本书基于我国医疗卫生服务体系的发展现状、存在问题以及二三级综合医院与社区卫生服务中心已有的合作模式和积累的初步经验，利用合作理论与冲突理论的思想，采用非对称合作博弈、F-H及DEA等分析方法，探讨了医院与社区卫生服务中心之间合作的可能性、合作条件、影响合作及合作模式选择的因素，从实践上验证了现有的紧密型和松散型合作模式

本书以异地就医管理服务机制为研究对象，归纳异地就医管理服务机制的发展沿革，评估当前异地就医管理服务机制的改革和运行情况，借鉴欧盟国家跨国异地就医管理服务机制经验，讨论我国异地就医管理服务机制遭遇的关键问题，并提出相关改革思路和政策建议。

备孕怀孕坐月子，饮食营养是关键。本书是人气营养学家范志红教授力作，为孕产妇全程营养饮食提供科学指导方案。备孕怎么吃宝宝更健康？怀孕怎么吃长胎不长肉？坐月子怎么吃母乳更营养、妈妈不长胖？针对这些准妈妈、新妈妈们关注的热点话题，范志红教授一一给出了科学答案。不仅告诉孕产妇读者孕程营养知识，更贴心介绍120余道孕产妇保健食谱

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本书结合近几年国内外的研究文献及相关食品安全标准，对中国食品安全的形势，化学性污染的途径，食品污染物限量标准等进行了简单介绍，重点阐述了加工过程中产生的危害物，包装材料中的危害物，环境污染物，兽药残留，生物毒素，农用化学品残留，非法添加物的来源，法规限量，毒理危害，风险评估以及检测方法等，并结合近年来发生的重大食品安全

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