天有时，地有气，材有美，工有巧。布艺是指布上的艺术,是以棉纺织物等天然材料织物为载体的民间艺术品。本书对传统手工布艺的起源、发展与文化内涵等方面进行探究，从材料、工艺、种类、色彩和纹样等方面探索，尝试构建完整的布艺文化符号体系。全书共6个章节，内容涵盖民间布艺产品概述、布艺的造型设计基础、民间布艺手工技法、布艺软装设计

你是否想过把动漫人物或者绘画书中的拟人形象做成一个栩栩如生的手办收藏起来，但又觉得很难？其实一点也不难！翻开这本书吧，跟着作者一起学习如何制作动漫拟人黏土手办。本书共6章，第1章从认识制作手办的常用工具和黏土讲起，带领读者进入作者的动漫拟人黏土手办世界星雾森林。接下来的5章则逐一介绍了怎样制作星雾森林中的5位荣誉居民的

本教材分为植物保护学原理和葡萄病虫害发生及防治两大部分，系统介绍了葡萄品种及生长发育、葡萄栽培学概述、植物病害病原学、昆虫学概述、植物病虫害流行与预测、植物有害生物防治策略与技术等植物保护学基础理论知识，在此基础上，主要介绍了生产中重要的葡萄病虫害的分布与为害状、病原与昆虫形态特征、发生规律与生活习性以及防治方法等，并

《基于组学的食品真实性鉴别技术》围绕食品真实性这一新时期食品质量安全领域的新兴研究热点和重要研究内容，系统总结了作者团队近20年来在食品真实性鉴别研究方面的科研成果。《基于组学的食品真实性鉴别技术》共分7章，以鉴别技术为主线，介绍了基因组学、蛋白质组学、代谢组学、智能感官等组学技术在食品真实性鉴别方面的研究与应用，针对

传统甘薯方便食品，如冰烤薯、甘薯湿粉条等，因口感细腻、食用方便快捷、可全年供应等优点，深受消费者青睐。本书对冰烤薯的加工原料、加工工艺、食用指南，以及甘薯湿粉条的概念、加工工艺、配方研究、食用指南和“未来新概念”进行了系统而生动的介绍，为我国甘薯资源的深加工与高值化利用提供理论基础与技术支持，对于促进甘薯加工与消费具有

本书从建设方角度出发，探究参建各方在复杂现代食品工厂建设过程中科学合理参与的基础和相互间的权责边界。全书共分为四章,第一章讲述食品工厂规划建设的阶段性和复杂性；第二章讲述依法报建，包括立项和可行性研究、建设前期法规关联性、工程验收等内容；第三章讲述依规设计，包括建厂选址、工艺设计与总体规划等内容；第四章讲述甲方施工管理

本书以几种木质材料为主要研究对象，从力学性能测试技术与表征方法、温度和湿度对木材力学性能的影响、木材胞元结构排列、力学性能的各向异性特征、中高速加载条件下力学性能应变率效应、载荷作用下各向异性材料结构应力分布理论分析、木材纤维与胞元结构的多尺度建模技术和含木材包装容器抗冲击侵彻工程应用等方面进行论述；结合细观显微观察与

本书介绍了从制板、推板到编制工艺单的女装制作过程。主要讲述女装制图名词术语，女装号型标准及基本尺寸设定，女装原型与基础省制作，衣领、衣袖、帽子、袋板制图，配里与放缝，通省女装、盲省女装、无省女装制图，推板，仿板与工艺单制作等内容。本书实用性强，可作为服装企业技术人员、制板师、生产管理者、服装店裁缝师傅、服装专业师生及广

《食品生物技术概论》共分七部分，分别阐述绪论、基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程、生物技术在食品领域的应用等内容。绪论部分讲述了生物技术的定义、内容、涉及的学科、发展简史以及对经济和社会发展的影响；基因工程讲述了基因工程的定义、作用原理和技术；细胞工程部分包括了植物细胞工程、动物细胞工程、微生物细胞工程三

服装工效学是一门研究人、服装和环境三者关系的新兴边缘学科。服装工效学的研究代表了当今服装科学的前沿水平。本书内容主要包括与服装工效学有关的环境物理量、人体测量学概念以及与服装工效学有关的人体生理参数的测量、服装材料学领域的基础知识、服装的干热传递与热阻、服装的湿热传递、暖体假人和人工气候室、服装的舒适性及其评价方法、特