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本书以材料基础理论为重点，将金属材料、陶瓷材料和高分子材料与复合材料有机结合，建立了更为宽广的基础知识体系，系统介绍了固体的结构、相图和相变基础、晶体的缺陷与界面结构和固体材料的变形等。具体细分为晶体学基础、固体材料的结构、固体中的扩散、凝固、相图、固态相变的基本原理、晶体缺陷、材料表面与界面、金属材料的变形与再结晶、

本书探讨了蔬菜水果种植环节、贮运环节危害因素对蔬菜水果感官性状的影响，介绍了蔬菜水果产品感官检验实验室的环境设施要求，感官检验人员的素质要求，蔬菜水果感官检验的质量控制，蔬菜水果产品感官差别检验、标度和类别检验以及分析或描述性检验方法及检验示例，为读者提供蔬菜水果等农产品感官检验的基本方法。本书可供从事蔬菜水果感官检验

内容简介 手机的拍照性能越来越强悍，拍照功能越来越丰富，要想充分发挥出当今主流手机的拍照优势，必须要掌握一定的摄影技巧。掌握了一定的摄影技巧，手机的拍摄效果可以媲美甚至超越专业单反相机。 本书首先介绍了手机的专业摄影模式，其次通过角度、构图、光线、色彩等讲解发现手机摄影的技巧，然后介绍了后期修图及通过照片或短视频实现

本书采用“案例螺旋升级”驱动“知识螺旋升级”的编写模式，针对同一案例，由浅入深地讲解了10种实现方法，巩固读者所学知识，帮助读者在实践中体会知识的价值。全书共16章，内容涵盖基本数据类型、自定义函数、控制语句、自定义模块和导入语句等Python基础知识，面向对象编程、文件管理、路径管理、序列化和持久化等Python中级

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本书基于Flink的稳定版本1.13，从Flink数据处理思想开始讲解，带领读者深入理解Flink的基本架构，进而由浅入深，结合具体案例，详细剖析了Flink中DataStreamAPI的使用，并对Flink中的时间语义、状态、容错机制等重要概念进行了详尽的阐述。另外，本书还对实际开发中常用的FlinkSQL、CEP等

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本书以参加产品设计考证、竞赛的读者为主要对象。全书分11章，内容包括UG12.0造型设计入门、简单实体造型、UG12.0基本特征设计、简单曲面的实体造型、从上往下式实体设计、参数式实体设计、装配设计、UG12.0工程图设计、钣金设计入门、综合训练、PMI标注。本书所用的实例都是编者精心挑选出来的，非常典型，适合课堂教学