《未来发酵食品：内涵、路径及策略》针对传统发酵食品这一我国重要的民生产业，系统介绍了白酒、黄酒、酱油以及食醋等传统发酵食品的产业格局、区域发展差异和产业升级所面临的问题；按照《中国制造2025》战略方针，对我国未来发酵食品产业的核心内涵、技术和产业驱动要素进行了系统分析；从“绿色”和“智能”两个方面，系统介绍了智能微生

《裂陷盆地断裂控烃作用及在复杂断块油气勘探中的应用》以断裂控藏理论体系为指导，系统介绍断裂控藏机理及其在复杂断块油气勘探中的应用。通过物理模拟、野外解剖和实验分析，提出断层生长过程定量评价体系，构建断层分段生长差异控制“源-储”模型；明确不同类型断层圈闭形成机制，建立断层圈闭时-空有效性评价方法；形成断裂系统划分及控藏

在约束系统控制中，集合理论中的不变集属性与控制律、约束满足与李雅普诺夫函数存在密切的数学关系。面向约束系统的集合理论与模型预测控制成为理论研究的热点。《基于集合理论的约束不确定系统鲁棒模型预测控制》重点介绍基于集合理论的模型预测控制保性能、保稳定性、保可行性设计理论与方法，包括约束多胞不确定线性系统鲁棒模型预测控制、约

"本书是一本人工智能的入门级教程。教材以通俗易懂的方式，对人工智能的基本技术及其应用进行简要介绍和解析。教材内容由“人工智能概念建构”、“人工智能技术浅探”、“人工智能算法语言浅尝”和“人工智能典型应用简析”4个模块构成。 其中“人工智能概念建构”是人工智能的基本认知模块，旨在通过对人工智能的现实应用场景、人工智能概

本书可作为理化测试与质检技术（无损检测方向）专业学生使用，也可作无损检测及相关专业的工程技术人员及管理人员使用的参考教材或系统培训教材。全书包含7个主要项目，依次是无损检测技术与质量管理、磁粉检测技术、渗透检测技术、目视检测技术、射线检测技术、超声检测技术、涡流检测技术，同时在书中来穿插介绍了新型无损检测技术。针对常用

"光学合成孔径成像技术是指对多个小孔径成像系统或多子镜拼接主镜成像系统进行共相位拼接处理，使其等效于一个大孔径整镜成像系统的成像性能，以提高系统的分辨力和集光能力，为高分辨率观测及激光束合成领域之亟需，广泛应用于遥感与成像，天文观测，环境、大气及海洋监测等。本书介绍了合成孔径成像技术的发展现状和基本原理，对其中的关键技

"本书采用项目式教学模式，以工业网络组建为主线，注重理论与实践的紧密结合，设计了五个项目：走进工业互联网、认知计算机网络体系架构及协议、工业网络技术基础、工业网络组建和工业网络维护。教学内容融入了1+X证书“工业互联网实施与运维”职业技能等级标准的相关技能考核点，以满足课证融合、项目引导、教学一体化的需求。 本书配套

"机械结构优化设计是实现材料最优利用的关键，既可提升结构的承载性能，又可减少材料的应用，还可实现复合材料结构设计、人工材料、增材设计等，也是数字化设计和制造一体化的关键。本书从结构设计出发，介绍了典型的优化领域和一些优化工具方法，对于重要的凸规划问题，重点介绍了拉格朗日对偶法，分别以离散结构和连续结构为研究对象，介绍了

"本教材的拟采用的编写思路为：“带入—基础—理论—应用—实践”。带入，是让学生了解所学知识的边界、价值和重要意义，其中涉及知识的发展历史，基本概念、发展现状、应用领域、典型案例及所能解决相关专业的一些典型问题，其中的讲授中适当穿插国之重器与国防、两弹一星精神、钱学森报国等思政教育。通过以上的内容设计激发学生的学习积极性

"本书是一本以高强化柴油机气缸盖的可靠性评定作为研究内容的专著，全面系统地介绍了高强化柴油机气缸盖的可靠性研究流程及评价方法。本书共分8章，其主要内容包括：高强化柴油机气缸盖可靠性评定基础；高强化柴油机气缸盖铸造工艺控制；铸造及热处理铝合金气缸盖组织特性及基础表征方法；高强化柴油机气缸盖力学性能表征方法；高强化柴油机燃