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《功能性食品化学与健康》是为高等院校以及专科学院编写的公共课教材，为培养当代大学生的健康意识、提高科学素养而编写。主要内容包括绪论、功能性食品化学、功能性食品原料来源、功能活性成分与功能性食品。介绍正确的养生知识和方法，理解功能性食品(市场上称为保健食品)的作用机理，避免听信虚假宣传。《功能性食品化学与健康》可以作为大

本书从产业链的角度出发，系统介绍了米粉加工的原辅材料，鲜湿米粉、干米粉和方便米粉的加工工艺流程、操作要点、主要设备，米粉的调味料和软罐头配菜，米粉的分析与检测及HACCP体系等，着重引入了不同米粉加工的品质控制基础与相关原理，可为米粉从业人员和相关科研院提供一定的参考。

本书主要基于FANUC机器人智能物料分拣装配生产线实训平台，结合机器人应用、示教编程、调试、维护保养等内容进行编写，内容涵盖了工业机器人基本操作、机器人轨迹示教编程、机器人I/O信号配置、机器人搬运码垛示教编程、机器人装配应用示教编程、机器人智能物料分拣装配基本单元应用编程、机器人维护和保养等。本书非常适合工业机器人入

本教针对高等院校室内设计基础、室内设计初步等课程的教学要求而编写，结合实际教学进行课程内容设计，以室内设计与建筑学的分离与融合为理论主线，以当代国内外优秀室内设计案例为样本，通过三部分内容——室内设计从哪里来、室内设计是什么、室内设计往哪里去，对当前最新的室内设计研究方法、专题设计发展趋势进行介绍与分析。本教材适用于高

本书系统地介绍了土木工程各类质量事故的分析与处理方法。全书共分七章，包括概述、地基工程事故处理、基础工程事故处理、砌体工程事故处理、钢筋混凝土工程事故处理、地面工程事故处理、建筑工程倒塌事故的分析与处理。本书既重视各类质量事故产生原因的理论分析，又有详细处理方法的介绍，并列举大量的工程实例加以阐述，具有指导性、实用性特

软装应用在室内设计中是非常重要的一环，而了解软装相关的规格与应用尺寸，不仅可以帮助软装设计师更加便捷地填写软装产品清单，也为摆场提供了合理的数据支持。本书整理了家具、布艺、灯具、装饰画、工艺品等的相关数据，不仅有常见规格，也包括了部分产品的用量计算和空间应用尺寸等，能够有效帮助软装设计师提高日常工作效率。

本书是一本介绍非晶纳米晶涂层制备与腐蚀研究的学术专著，全书围绕非晶纳米晶涂层应用的各类腐蚀环境，结合笔者十多年的工作积累，系统总结而成，具有一定的理论性，又不失实用性。全书主要介绍非晶合金腐蚀性能、非晶纳米晶涂层的制备方法、不同介质中的腐蚀行为、冲刷腐蚀和空泡腐蚀规律、载荷作用下的腐蚀性能特征以及涂层夹杂相局域溶解计算

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《铝合金阳极氧化与表面处理技术》（第三版）主要介绍铝合金阳极氧化与表面处理技术。书中阐述了阳极氧化膜的形成机理和性能，介绍了阳极氧化、硬质阳极氧化、微弧氧化工艺，讨论了阳极氧化膜着色、染色、封孔和检测技术等，还涉及了铝表面处理生产的环境管理方面的内容。本书在第二版基础上修改、增补、扩容而成，内容较前两版更加丰富，紧跟国