本书主要介绍了双水相分离技术萃取木瓜蛋白酶，探讨了金属整合螯和双水相和离子液体双水相等体系萃取木瓜蛋白酶的效果。选择适用于分离提纯木瓜蛋白酶的双水相体系和工艺条件，并探讨了利用双水相萃取技术分离木瓜蛋白酶的影响因素及其萃取机制。
本书从化学科学的视角，运用化学知识与研究方法，介绍、阐述与化学科学和化工技术密切相关的社会热点问题，关注我国当前的化学化工研究前沿，介绍化学科学以及化工技术在能源、材料、环境保护、食品医药等领域作出的贡献。
本书是普通高等教育“十三五”规划教材——《分析化学》系列教材之一，其内容在21世纪高等医药院校教材《分析化学》的基础上进行了修订和更新，主要介绍化学定量分析方法，包括绪论、分析数据的误差和统计处理、重量分析法、滴定分析法概论、酸碱滴定法、沉淀滴定法、配位滴定法和氧化还原滴定法等内容，各章附有思考与练习，计算题附有答案。
本书是普通高等教育“十三五”规划教材——《分析化学》《仪器分析》《波谱解析》系列教材之一，分析化学、仪器分析与波谱解析是中医药与医药院校药学类、中药学类与检验类等各专业的一门极其重要的专业基础课。本书共三章，*章是分析化学实验；第二章是仪器分析实验；第三章是波谱解析实验。还选编了一些综合与设计性实验，以期通过综合实验的
《高等学校化学实验室安全基础》是云南大学化学科学与工程学院·药学院本科生和研究生进行化学实验室安全培训及安全准入考试的配套教材，部分内容也适用于其他需要进行化学实验课程教育的专业，比如生物科学、农学、环境化学等。《高等学校化学实验室安全基础》全面地介绍了高等学校化学实验室的基本安全知识，共分6章，第1章主
《分析化学实验》（第三版）在介绍分析化学实验基础知识和定量分析仪器及基本操作的基础上，分别编写了化学分析实验28个，仪器分析实验20个，综合性实验9个及若干个设计性实验，涵盖化学分析和仪器分析的英文实验8个，一本书可以解决本科生阶段所有的分析化学实验需求。本书在实验项目选取上既注重基本操作训练，又注意与生产生活实际相结
《名侦探柯南》对于广大青少年来说是非常有影响力的动漫，它蕴含着丰富的科学推理知识。名侦探柯南也是一位公认的大学霸，数理化乃至各种百科知识可谓无所不知。快来“名侦探之化学探秘”，与名侦探柯南一起学习科学知识，一起当学霸吧！本来是致死的毒药APTX4869，却挽救了高中生侦探工藤新一的性命，但又把他变成了小学生江户川柯南。
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我们知道，化学的基础是物理，物理的基础是数学。数学、物理、化学，都非常实用，同时也非常优美。翻开这本书的每一位读者，无论你是在校的学生，还是有工作的成年人，无论你的职业是什么，无论你偏爱文科还是偏爱理科，其实都应该去领略化学之美。一个孩子懂得了化学，他眼中的世界会更加多彩；一个诗人懂得了化学，他笔下的世界会更加浪漫。尽
本书是《色谱技术丛书》的一个分册，系统阐述了离子色谱的原理、仪器、技术及应用。全书首先概述了离子色谱的定义、特点及发展趋势，在此基础上详细介绍了离子交换色谱、离子排斥色谱和离子对色谱3种离子色谱的分离机理及影响因素，离子色谱柱填料，离子色谱的抑制技术，离子色谱常用的电化学和光学检测器，离子色谱样品前处理技术以及离子色谱
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